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ヨーロッパにだって負けてない!「ワイン天国」オーストラリア

Oct 14th, 2013

ヨーロッパにだって負けてない!「ワイン天国」オーストラリア
来月のボジョレ解禁、12月は忘年会にクリスマスなど、ワインやシャンパンを飲む機会が増える時期になりました。日本でのワイン市場はフランスに次ぎ、2位がイタリアとヨーロッパがまだまだ主流ですが、オセアニアのワインにもよいものがたくさんあります。 今回はオーストラリアワインについて書いてみたいと思います。知っておくとちょっと得する豆知識付き!

国土の広いオーストラリアには、60ものワイン地区がありワイナリーの数はなんと2400軒! オーストラリアワインの歴史は比較的古く、1820年代までさかのぼります。当地の土壌に適したブドウ品種がなかったことからヨーロッパの品種を用いてワイン造りが始まり、現在はシャルドネやシラーズ(フランス語ではシラー)などを筆頭に100種類以上のブドウを用いたワインが市場に出回っています。

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