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えっ、利尻昆布を食べて育ったウニ? それは贅沢!

Oct 19th, 2013

ウニの話の前にちょっと外を歩いてみようよ

日本には「ナンとか富士」という名前の山がいくつもありますが、これもそのひとつ、利尻富士。北海道・最北地の稚内の西に浮かぶ利尻島の象徴ともいえる山で、なだらかな稜線が美しい山です。

えっ、利尻昆布を食べて育ったウニ? それは贅沢!

そのふもとには「姫沼」という湖沼があって、「沼」なんて言ったら失礼じゃないのと思うくらいきれいな湖水に利尻富士が逆さ富士となって写り込むようすが見られます。まるで鏡面のようにピンッと張りつめて見える湖面は、こちらの気持ちさえ写してしまうみたいで、のぞき込むのが少しばかり怖くなります。
でも、周囲には散策路が完備されているので、深呼吸しながら歩いていると、植物だけでなく小さな虫たちにも出会えたりする、自然満喫スポットです。

えっ、利尻昆布を食べて育ったウニ? それは贅沢!

えっ、利尻昆布を食べて育ったウニ? それは贅沢!

佐藤紀子

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