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登山に学ぶ!旅先でも重宝する美味しい食べ物

Jan 5th, 2014

登山に学ぶ!旅先でも重宝する美味しい食べ物

携行食とは、身につけて持っていく食料のことで、登山家などが現場で栄養を補給するための食べ物です。

この携行食のメリットとしては、軽くて持ち運びが便利、保存食であること、現場で簡単にアレンジするだけですぐに食べられるなどがあります。
歩きながらでも食べられる携行食は、海外旅行先でのちょっとしたアウトドアやウォーキングなどでも重宝するはず。

そこで、旅先でも重宝する、手軽に食べられるものや、簡単に作ることができて美味しい携行食をご紹介します。


■CLIF BAR(クリフバー)

登山に学ぶ!旅先でも重宝する美味しい食べ物
©clifbar.jp

アメリカで絶大な人気を誇るという携行食の定番、クリフバー。
オーツ麦、フルーツ、ナッツ、玄米など自然由来のものがベースになっていて、栄養満点。添加物や保存料などは一切使われていないのも人気の秘密のようです。いついかなる時でも旅の途中で、気軽&手軽に食べられるのが最高の魅力ですね。バッグに2~3個常備しておきたいものです。


■じゃがりこポテトサラダ

携行食の中でも有名なもの。あのじゃがりこにお湯を注いでかきまぜるだけで、信じられないほどほくほくのポテトサラダができあがります。アウトドア時など、外でも簡単に作れてしまいます。ポイントは、お湯を入れ過ぎないこと。少しサクサク感が残る程度が美味しさの加減だそうですよ!
お役立ちレシピサイト・クックパッドにレシピがありますので、興味がある方はご参考に。


■みやぎのもちっ粉

登山に学ぶ!旅先でも重宝する美味しい食べ物
©菅原商店

火を使わず、水だけでお餅を作ることができるお餅。袋に水を入れて揉むだけできてしまいます!手を汚さず作って食べることができるのは嬉しいところです。ただし、海外旅の場合、機内持ち込みが可能かどうかは調査の上持参してくださいね!


■パンフォーテ(Panforte)

登山に学ぶ!旅先でも重宝する美味しい食べ物

パンフォーテとは、はちみつやココア、チョコレートなどにドライフルーツやナッツ、シリアル、スパイスなどを練りこんで焼き固めたスポーツバーのようなイタリア発のお菓子のこと。食べやすく美味しいので、お出かけの前の晩にさっと作って持っていくと、旅先でもハイキングや、軽い散策中などに重宝しそうです。
作りたい!と思った方は、こちらもクックパッドでレシピが紹介されているのでチェックしてみるといいかもしれません。

登山家の栄養補給の知恵を活かして、パワフルに旅を楽しみたいものですね。

石原亜香利

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