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英トップシェフ、ジェイミー・オリヴァーのクルーズシップが今秋就航!

Apr 13th, 2014

英国が誇る料理人ジェイミー・オリヴァー。以前に、TABIIZINEの記事でも紹介しましたが、アットホームな雰囲気のなか、 みんなでワイワイ楽しめる素材を生かしたシンプルな料理が魅力です。今でこそ日本でも知られる存在になってきましたが、彼の活躍ぶりは15年以上も前に遡ります。

【英トップシェフ】ジェイミー・オリヴァーのクルーズシップが今秋就航!

1998年に英国放送協会BBCにて料理番組「Naked Chef(裸のシェフ)」が放映されると、彼の人気は英国全土のみならず欧米圏やアジアにも広がりを見せます。現在はイギリスやアメリカの料理番組シリーズで美味しいレシピを披露するだけでなく、 高カロリーな学校給食の改革運動を行うなどの取り組みも行っています。

また、英国を中心に香港やロシア、オーストラリアなど世界9カ国で展開するイタリア料理のレストランチェーン「Jamie’s Italian(ジェイミーズ・イタリアン)」では、ジェイミーのレシピを味わうこともできます。ここでご紹介したのはほんの一部の活動にしかすぎず、 彼はさまざまな角度から食にアプローチをかけている食のスペシャリストなのです。

sweetsholic

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