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【レシピ付】海外ブロガーの間で人気急上昇中!涼しげな「スイカのケーキ」

Jun 11th, 2014

現在、海外ブロガーの間では「ウォーターメロン・ケーキ」なるものが話題になっているようです。そう、スイカを使った涼しげなケーキです! スイカの皮を上手に切り落として丸ごとケーキ仕立てにしたもの、果肉を異なる大きさの平べったい円柱状にカットして3段ケーキにしたもの、スポンジケーキをスイカに見立ててデコレーションものなどなどさまざま。

暑い日に!海外ブロガーの間で人気急上昇中、涼しげなスイカのケーキ
©Sprinkle Bakers


数多くのウォーターメロン・ケーキのなかでも、とりわけ簡単そうで見た目もキュートなレシピを、アメリカの料理ブロガー ヘザーさんの「Sprinkle Bakes」よりご紹介しましょう!


暑い日に!海外ブロガーの間で人気急上昇中、涼しげなスイカのケーキ
©Sprinkle Bakers



【材料(12人分)】

種なしスイカ・・・3〜4.5kgのもの
生クリーム・・・580g
砂糖・・・50g
バニラビーンズ・・・1本
ミント・・・適宜

sweetsholic

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