友人や知人を招いての家飲みやホームパーティー、楽しいですよね。とはいえ、主催者側ともなると、料理やドリンクのセレクションなど、準備に追われてしまいがちです。
ホームパーティーの目的は、美味しく楽しい時間を過ごすこと。それにはゲストだけでなく、もてなす側もリラックスして楽しむ心構えが必要です。
欧米の料理雑誌や料理関連のサイトには「ホリデーシーズンに備えた、ストレスフリーのホームパーティーのコツ」を記した特集が増えるのも、今の時期ならではの特徴です。主催者にとってはストレスを感じる要因にもなりうるのが、ホームパーティーなのです。
今回は、パーティー奉行になるコツを順序立ててご紹介すると共に、お呼ばれした時の心遣いも併せてお伝えします!
これであなたもパーティー奉行!
1. おおまかなプランを立てる
集まる人数にもよりますが、1週間ほど前を目安に計画を立て始めましょう。プランの概要としては「テーマ」を決めてから、「当日のメニュー内容」を考えます。大まかなプランが整えば、テーブルコーディネートや家の飾り付けや音楽、といった細かい部分のイメージも湧くようになります。
2. メニュー内容を考える
「鍋」「イタリアン」「スパニッシュ」といったテーマが決まれば、メニューを考えるのが楽になります。イタリアンを例に見てみると、メニューは「鮮魚のカルパッチョ」「グリッシーニの生ハム巻き」「ラザニア」など。
このとき、手間のかかるものを作ろうとすると気が重くなるので、メインのラザニアに注力、おつまみと前菜は、巻くだけ(グリッシーニの生ハム巻き)、切って盛りつけるだけ(鮮魚のカルパッチョ)にするとラクです。
3. 食材等のリストアップ
続いて材料をリストアップします。当日に購入するもの(鮮魚)、数日前に購入しておくもの(鮮魚以外)など、買い物の予定が立てやすくなります。また、パーティーに必要なナプキンや小物等も合わせてリストアップしておきましょう。
4. 当日に全部作ろうとしない
2の例でいくと、ラザニアは組み立てまでを前日に仕上げておき、当日は焼くだけの状態にしておくと便利です。お部屋の装飾をする場合も前日までに。当日はテーブルコーディネイトを簡単に済ませたら、ゲストの到着する1時間ほど前までに、おつまみと前菜を用意すればOK!
お料理が苦手でも、パーティー奉行になれる?
料理がそれほど得意でない人は、市販のものをフル活用しましょう。デパ地下のお惣菜を買ってきてお皿に盛りつければそれなりにきれいに見えるし、メインのお料理は材料が揃ったキットで作ればラクラク。テーブルコーデにはこだわらず、ビュッフェ形式にすると◎ また、主催の際には「持ち寄りパーティー」をテーマにしてみるのもいいですね。
招待されたときには・・・
お呼ばれする側の場合は、ワインやビールといった飲み物を持参するとよいでしょう。また、仲のよい友人が主催の場合、事前に尋ねてみましょう。こういった気遣いは、主催者側にとってはありがたいものです。少人数ならお土産が重なることはないけれど、大人数になるとワインばかり、ケーキばかりが集まってしまう、なんてこともありがちですからね。
上記のポイントを頭の隅に入れて、招待する側もゲストも、心置きなくホームパーティーを楽しみましょう!
【人気の秘密をマニアがレビュー】チーズ好きにはたまらない!ニューヨークパ
Apr 25th, 2024 | 山口彩
【2024年4月25日更新】東京駅“映え系”お土産スイーツ代表は、2017年のオープン以降人気衰えぬ東京駅の行列店のひとつ、「NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)」。毎日完売するの? 混雑状況は? 東京駅以外のほかの店舗はあるの? 公式通販はあるの? など気になる情報もあわせてお届けします。お土産お菓子を100種類以上は食べているグルメライター5人のレビュー付き。
【ゴディバ新作「ショコリキサー」飲み比べ】4月26日発売!チョコチップ5
Apr 25th, 2024 | Sayaka Miyata
ゴディバのチョコレートドリンク「ショコリキサー」のカカオ%シリーズがリニューアル! 新商品の「ショコリキサー コロンビア ダークチョコレート カカオ99%」と「ショコリキサー ルビーチョコレート カカオ32%」を加えた全6種が、2024年4月26日(金)より、全国のショコリキサー取扱店にて販売されます。今回、新商品の発売に先駆け、一足早く試飲させていただきました。現在販売中の「ショコリキサー ダークチョコレート カカオ99%」との違いや、新商品の魅力をご紹介していきます!
【横浜中華街】朝からオープン!並んでも食べる価値あり!本格派の中華粥専門
Apr 25th, 2024 | Riko
横浜中華街には行列のできる人気店が揃い踏みですが、その中の1つ、並んでも食べたい本格的な中華粥専門店「謝甜記(シャテンキ)貮号店」をご紹介。朝食でもランチでもディナーでも利用できます。店頭のサンタクロースが目印です。
【お抹茶スイーツ専門店が大丸東京と羽田空港にオープン!】「KAMAKUR
Apr 25th, 2024 | RUKA
お抹茶スイーツの専門店「KAMAKURA 茶の福」が、2024年4⽉19⽇(⾦)、大丸東京と羽田空港第1ターミナルにオープンしました! 茶の⾹り漂う古都・鎌倉生まれの菓⼦屋「鎌倉五郎本店」プロデュースで誕生したこちらのお店。ショコラサンドやラテタルト、おはぎもちなど、抹茶の濃く深い味わいを楽しめるスイーツが販売されています。今回は、手土産にもぴったりな「KAMAKURA 茶の福」全商品を実食ルポでご紹介!
【GW入場無料グルメイベント7選】肉フェスも!ご当地アイスも!台湾グルメ
Apr 25th, 2024 | Mayumi.W
もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィーク。今回は、おすすめの東京都内や関東のグルメフェスを集めてみました。どのイベントも入場無料! 今年のGWはおいしいものをたくさん食べてグルメ三昧してみませんか? 毎年人気の肉フェスはもちろん、台湾グルメや激辛祭り、ご当地アイスが楽しめるアイスクリーム万博などなど、ワクワクするイベントがいっぱいです!
【沖縄石垣島・王道ランチ&朝食スポット5選】地元ローカルメディアがおすす
Apr 24th, 2024 | TABIZINE編集部
沖縄・石垣島の王道ランチ&朝食スポットを、地元を知り尽くしたローカルメディア「石垣・八重山つーしん」編集部に教えてもらいました! ピックアップしたスポットは有名店でもあり、観光客の王道おすすめ店でもあります。八重山そばや石垣牛など、ユーグレナ石垣港離島ターミナル周辺でご当地グルメを楽しむなら要チェックです。海の見えるおしゃれカフェや、定食をいただける食堂も。現地ルポ・実食口コミ付き!
【ハラカドでおしゃれなレコード型チョコ発見!】ギフトにぴったりな「rit
Apr 23rd, 2024 | miri
2024年4月17日にオープンした東急プラザ原宿「ハラカド」。クリエイターを支援し、新たな文化創造施設としての一面をもっており、施設内の店舗や施設もクリエイティブでおしゃれなものが集まっています。ここで見つけた「音楽」をテーマにしたクラフトチョコレート店「rit. TOKYO(リタルダンド トウキョウ)」。プレゼントにぴったりな音楽×チョコレートを紹介します。
【新1万円おさつパン】新紙幣に登場する渋沢栄一ゆかりのパンが販売|東京都
Apr 23rd, 2024 | TABIZINE編集部
2024年7月に、20年ぶりにデザインが改刷となる新紙幣。1万円には新たに、渋沢栄一が描かれます。それを記念し、2024年4月19日から、新1万円札をモチーフにしたパン「おさつのお札パン」が販売されています。場所は渋沢栄一が晩年を過ごした東京都北区にある、渋沢栄一ゆかりの品を販売するショップ「渋沢逸品館TSUNAGU marche」。お札パン以外にも、渋沢栄一ゆかりのパンが複数登場していますよ!
【つきたてお雑煮専門店「銀座もちふじ」が絶品】出汁も具材もカスタムできる
Apr 23rd, 2024 | kurisencho
2024年2月、東京・東銀座の歌舞伎座の近くに、つきたてのお餅が絶品のお雑煮専門店「銀座もちふじ」がオープンしました。自分好みにカスタマイズもできて、故郷の味や新しい味とも出会えて、お雑煮で旅気分も味わえます!
【東京初進出】36種類のフィナンシェには、茅ケ崎名産しらす入りも!新宿駅
Apr 23rd, 2024 | ぶんめい
2024年4月17日(水)に新宿駅地下階の改札内にオープンした、注目の“エキナカグルメスポット”「EATo LUMINE(イイトルミネ)」。全28のショップは、新ブランドや東京初進出の人気店が多数の注目スポットです。今回紹介する湘南・茅ケ崎のグルテンフリーパティスリー「BON BONS DE K(ボンボン ドゥ カ)」も、イイトルミネへの出店が東京初進出。原材料にこだわったフィナンシェは種類豊富で、その中には茅ケ崎のしらすを使ったものまで! 実食して紹介します。