> > > 【初開催】深まる秋に甘いひととき。「東京チョコレートショー2014」

,,,,,,,,, | グルメ,東京都23区,関東

【初開催】深まる秋に甘いひととき。「東京チョコレートショー2014」

Nov 14th, 2014

初開催!東京チョコレートショー2014


今年初の開催!東京チョコレートショー2014(11/27~30開催)
心と日々を甘く満たしてくれるチョコレート。今となっては、我々日本人にとってもチョコレートはすっかり身近な存在です。高い技術を持つ日本人パシティエも増え、日本のスイーツはますます世界の注目を集めています。

そんな中、日本のチョコレート技術を世界に向けて発信していこうという動きから今回初めて開催が決まったのが「東京チョコレートショー2014」です。

最近は本場海外でお菓子作りを学ぶ職人さんも増えました。日本は歴史的にみても、「よその技術」を器用に学び、その技術を自己流に創造していく能力に長けています。このチョコレートショーでは、創造力あふれるデザインと技術で日本を代表する有名チョコレート店が大集結します!(例:MORI YOSHIDAケンズカフェ東京メリーチョコレートシルスマリアジョンカナヤ)

有名パティシエによるパフォーマンスも!


日本、いや世界をまたにかけて活躍する日本人シェフも参加予定。大人気シェフ、辻口博啓氏によるアートパフォーマンスが予定されています。

また、パリで活躍する吉田守秀氏によるトークショーも行われる予定です。どんなお話が聞けるのか気になります。

Yoko

TABIZINEをフォロー

2017年4月1日よりTABIZINEのSNSアカウントが新しくなりました。 読んだら旅に行きたくなる、そんなTABIZINEの記事をSNSでも配信してまいります。 ぜひご登録をお願いいたします。

,,,,,,,,, | グルメ,東京都23区,関東


気になる国の記事を検索!