とろ〜りチーズにパンをディップしながら頂くチーズフォンデュ。
想像しただけでも美味しそう！
ただ、外食でも家で作るにしても、チーズフォンデュって高いと思いませんか？
材料費を抑えつつ、チーズフォンデュが食べたいときにおすすめなのが、カマンベールやブリーチーズを丸ごと焼くだけの簡単レシピです。
本場スイスのチーズフォンデュとは異なりますが、手軽にできることもあり、欧米で広く親しまれている食べ方です。好みのパンを用意して、お腹いっぱい召し上がれ！
【材料（2人分）】
カマンベールまたはブリーチーズ…丸ごと1コ
【作り方】
1. チーズ表面の縁から1cmのところにナイフで切れ込みを入れて、中央の白い皮部分を切り落とす。※このときに縁を残さないと、焼けた時に中身がドロッと流れ出てしまうので要注意！
2. 天板にクッキングシートを敷いて、チーズをのせたら、190〜200℃に予熱しておいたオーブンで8〜10分ほど焼く。全体が柔らかくなればOKです。取り出したらお皿に盛り付け、パンを添えれば完成。
ハチミツやジャムを添えてデザート風に
カマンベールやブリーは、ハチミツや果物との相性がとてもよいチーズです。
焼き立てにハチミツをたら〜り、軽く炒ったナッツを添えて、ワインがどんどん進んでしまいそう！このとき黒コショウを軽く挽くと、味が引き締まります。
今回ご紹介した「簡単チーズフォンデュ」は、ホームパーティーの際にもおすすめです。
焼き立てを楽しむためにも、パンやフルーツなどを予めカットしておくのをお忘れなく！
[blog.justinablakeney.com]
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