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【ノルウェー土産】キャラメル風味のブラウンチーズが最高においしい!

Oct 1st, 2015

ヨーロッパといえば、フランス、スイス、オランダなどチーズの有名な国がたくさんありますが、ノルウェーのちょっと変わったチーズはいかがですか?

ヤギのミルクで作ったブラウンチーズ

ヤギのチーズ!?ノルウェーのブラウンチーズはお土産にもピッタリ!

ヤギのミルクで作ったブラウンチーズは見た目そのまま、茶色い色をしているため英語ではそのままブラウンチーズと訳され、ノルウェー語ではBrunostやGjetostと呼ばれています。ゴート(ヤギ)チーズという意味。

濃厚で独特な甘みのあるブラウンチーズはキャラメルのような味わいで、ノルウェーの食卓には欠かせないチーズなんです。

シンプルなトーストとブラウンチーズは朝食にもピッタリ!

薄くスライスしたブラウンチーズをトーストに乗せたら、それだけでシンプルだけど最高においしい朝ごはんのできあがり!

ヤギのチーズ!?ノルウェーのブラウンチーズはお土産にもピッタリ!

甘みのあるブラウンチーズは、ワッフルと一緒に食べたり、クラッカーに乗たりと、お手軽なおやつとしても楽しめます。

ヤギのチーズ!?ノルウェーのブラウンチーズはお土産にもピッタリ!

ブラウンチーズを乗せたトーストやワッフルの上にイチゴチャムを乗せるとまた少し違った味わいで、病み付きになること間違いなし!

Maki

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