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【現地ルポ】今パリジャンに最も人気のファーストフードは器がパン!

Feb 14th, 2016

パンが器になった!?パリで人気のファーストフード Les bols de jean

Les bols de jean(レ・ボル・ドゥ・ジャン)は今パリジャンに最も人気のファーストフードレストラン。パンをくり抜き器にし、その中に料理を盛りつけます。器になったパン料理は本場のフランスでは今までありそうでなかったコンセプト。この新しいファーストフードとはどんなものなのでしょうか。現地からレポートします。

北川菜々子

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