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シアトルに来たら絶対食べたい!地元でも大人気のクラムチャウダー店5選

Feb 25th, 2016

まだ寒い日が続きますね。そんな時に恋しくなるのは、あったか~いクラムチャウダー。シアトルで食べるべき食事といえば、このクラムチャウダーです。ローカルにも大評判のお店をご紹介します。

1. パイク・プレイス・チャウダー

シアトルに来たらまずはここ!あったかクラムチャウダー店5選
(C) Pike Place Chowder

「アメリカで一番話題にされているチャウダー」として有名な繁盛店です。スノッブなシアトル人は「観光客が押し寄せるようなミーハー店には行かない」ということが多いのですが、こちらのチャウダーはあまりに美味しくて通ってしまうとか。常に大行列ができているので、お昼時などを外して行きましょう。
定番は、ニューイングランド・クラムチャウダー。ピリッとベーコンやハーブが効いていて、ボリュームがあるのにペロリと食べられてしまいます。全米チャウダー料理コンテスト1位など、数々のタイトルを受賞しています。

[Pike Place Chowder]

トゥルーテル美紗子

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