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タイに行ったらこれ食べタイ!屋台料理からスイーツまで、絶品グルメ7選

Mar 16th, 2016

気軽に行けるアジアの中でも人気の旅先、タイ。タイ旅行での楽しみではずせないのは、やはりタイグルメでしょう。おいしくて安い屋台料理、フルーツやスイーツ、そしてやっぱり激辛料理。今回は、旅行会社「旅工房」のトラベル・コンシェルジュによる、「タイの絶品グルメ」7つをご紹介します。タイの国民食から最新創作料理、そしてデザートにお酒まで、現地通ならではのレアなグルメ情報です。

タイの定番!現地で絶対食べたい「トー・マン・クン」

タイに行ったらこれ食べタイ!国民食から郷土料理、最新創作料理まで、絶品グルメ7選

まず最初にご紹介するのはタイの定番グルメ、「トー・マン・クン」。エビのすり身をフライにしたもので、ぷりぷりとしたエビの食感と、甘酸っぱいスイートチリソースが後を引く美味しさです。最近では日本のレストランでも提供しているお店が見られるようになってきましたが、こうした定番グルメこそ、現地で味わってみたいものです。

辛いものが苦手な人にもオススメ! 「トム・カー・ガイ」

タイに行ったらこれ食べタイ!国民食から郷土料理、最新創作料理まで、絶品グルメ7選

「トム・カー・ガイ」は、チキンとココナッツミルクのスープです。タイのスープと言えば、トム・ヤム・クンが有名ですが、それと同じくらいこちらのトム・カー・ガイもポピュラーな食べ物なのだそう。コブミカンの葉やレモングラスなどのハーブで風味を高め、ライムの酸味で味を引き締めています。スープの口あたりはマイルドですが、タイらしい爽やかさも感じられる一品です。

内野 チエ

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