オリジナルの「OLA むすび」とは?
まだまだ寒い日が続く日本。常夏のハワイに思いを巡らせている人も多いのではないでしょうか。とはいっても今はまとまった休みは取れないし…。そんなときに足を運んでみたいのが、東京・広尾「ALOHA FARM CAFE」(アロハ ファーム カフェ)。こちら、2015年にオープンした、ハワイのローカルフード「スパムむすび」に和のテイストを融合させたテイクアウトのおむすび専門店なんです。
(C) ALOHA FARM CAFE
「ALOHA FARM CAFE」のコンセプトは、“具沢山 おかずがいらない グラブフード”(グラブフードとは英語で手軽にいただける食事を意味する、カジュアルな言葉)。東京・神楽坂のフレンチバル「ボン・グゥ 神楽坂」の野口尚人シェフ監修の元、「スパムむすび」と「おむすび」を融合させた、ハワイ語で“健康”の意味を持つ、オリジナルの「OLA むすび」を開発しました。
店頭に並ぶ「OLA むすび」は季節や時間帯にもよりますが、常時10種類程度。全国各地から取り寄せたこだわりの食材を吟味して、毎日ひとつずつ店内で手作りしています。
(C) ALOHA FARM CAFE
手軽に美味しくハワイを感じる
(C) ALOHA FARM CAFE
ショーケースには、「ALOHA FARM オリジナルスパム」(360円)、「ALOHA FARMロコモコ」(380円)、「カジキマグロのフライオーロラソース」(350円)、「かつお節といぶりがっこ」(220円)など、見た目もかわいらしい「スパムむすび」がずらり。どれも美味しそうで迷ってしまうこと間違いなし! ルックスもキュートで、アソートボックスも用意されているのでちょっとした差し入れにも喜ばれそうですね。
「ALOHA FARM オリジナル スパム」(360円) (C) ALOHA FARM CAFE
100%オーガニックの高グレードの「コナコーヒー」も!
(C) ALOHA FARM CAFE
「スパムむすび」以外でもとことんハワイの空気を満喫できます。ハワイ島の契約農園から取り寄せた100%オーガニックの高グレードの「コナコーヒー」も用意。ハワイのカハラホテルでも使用する「PACIFIC TEA GARDEN」の上質な茶葉を使ったティーと100%パインアップルジュース、フルーツをMIXしたトロピカルなアイスティーなどドリンク類も充実しています。
テイクアウト専門なので店でいただくことはできませんが、店の近くには食事ができる共有スペースもあるのでそちらを利用することも可能。暖かくなるこれからの季節はとくに気持ちが良さそう!
(C) ALOHA FARM CAFE
東京で手軽に、美味しくハワイを感じられる場所として、チェックしておいてみては? さあ今回は何をいただきましょうか。
[ALOHA FARM CAFE]
kelly ライター
出版社勤務を経て、現在は都内でフリーライターとして活動中。辛いものとお酒全般が好き。趣味はミュージカル観劇。年に数回、「自費研修」と称し、ニューヨークや韓国に観劇にでかけるのが生きがい。
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