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【現地ルポ】「最も美味しい」の称号をもらった、ボンゴレ・スパゲッティ

Apr 16th, 2016

春が近づくにつれ、おいしくなると言われているアサリ。ちょうど旬の時期になりましたね。滋味深いアサリは、みそ汁や酒蒸し、煮物や炊き込み御飯など、使えるメニューは色々。スパゲッティの具にしても最高においしいですよね。

パスタの本場イタリアで最もおいしいボンゴレ・スパゲッティ

さて、スパゲッティの本場イタリアから、イタリアの有名グルメ雑誌「ガンベロ・ロッソ」において“最もおいしいボンゴレ・スパゲッティ”に選ばれたアサリのスパゲッティ「スパゲッティ・アル・ボンゴレ」をご紹介します。

藤原亮子

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