> > > 【長野】地元民が太鼓判のそば屋!旅先で立ち寄りたいそばの名店3選

,,,,, | グルメ,中部,現地レポート,長野県

【長野】地元民が太鼓判のそば屋!旅先で立ち寄りたいそばの名店3選

Jun 5th, 2016 | 坂本正敬


おなかいっぱい食べたいなら『草笛(くさぶえ)』

【長野】十割そばに鴨せいろ!?旅行で立ち寄りたいそば屋の名店をタイプ別に紹介

そばはおいしいのですが、男性の場合だと、ちょっとおなかが満たされないという人も少なくないのでは?

大盛にしたりサイドメニューを頼んだりして調整していると思いますが、長野駅に2015年にオープンした駅ビル『MIDORI長野』や駅近くのバスターミナル会館地下などにも店を構える『草笛』は、並盛でもおなかいっぱい食べさせてくれます。

普通そばの並盛は平均して100g~150gと言いますが、草笛の1人前は公式ホームページによると400g。実際に食べてみると、つゆが足りなくなるほどの迫力・・・。

もちろん味も間違いがありません。生産量日本一を誇る長野のクルミを地産地消するために、昭和36年にオリジナルで考案された「くるみ蕎麦」も、またそばの違った味わいを楽しませてくれます。

クルミを使った甘味の強いそばつゆは、くせになるかも・・・。

[草笛 MIDORI店]

坂本正敬

,,,,, | グルメ,中部,現地レポート,長野県