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【世界美食紀行】日本人の味覚と相性抜群。この夏食べたいポルトガル料理

Jun 8th, 2016

日本のカステラがポルトガルから伝わったと聞いたことがある人も多いはず。実は他にも天ぷらや南蛮漬けなどもポルトガルの料理に起源を持つものは数多くあります。
そのくらい大昔からの付き合いの深いポルトガルですが、日本でポルトガル料理を食べたことがある人はあまり多くはないのではないでしょうか?

【世界美食紀行】日本人の味覚と相性抜群。この夏食べたいポルトガル料理

実はポルトガル、かつて海上帝国と言われただけあって日本と同じくらい魚料理も多く、日本人の口に馴染みやすい料理が沢山あるのです。

そんなポルトガル料理をいくつか紹介していきましょう。

(須沢 悠)

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