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世界一周航空券でこんな旅【5】世界のグルメを満喫する旅

Oct 10th, 2016

TABIZINEライターの坂本正敬です。世界一周航空券をご存じですか? 過去記事「33万5000円で世界を周遊!?「世界一周航空券」の基本をおさらい」でも触れた通り、世界規模でパートナーシップを結ぶ航空会社のネットワークを駆使して、世界一周の旅を可能にしてくれるチケット。この連載では、世界一周航空券を提供するスターアライアンスが提案する世界一周旅行のルートを追ってみたいと思います。

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第5回は世界の食を満喫する旅。

世界一周航空券を用意するスターアライアンスが提案する世界のグルツアーですね。目的地はどこになるのでしょうか?

世界一周航空券でこんな旅【5】世界のグルメを満喫する旅 そこで今回は日本を出発し、太平洋に浮かぶ島ハワイから旅をスタートしたいと思います。

1:日本→アメリカ/ハワイ、ヒューストン、ニューヨークのグルメ

世界一周航空券でこんな旅【5】世界のグルメを満喫する旅
最初はハワイなど、太平洋諸島の国々で食べられているロミロミサーモン。塩を振った生のサーモンとトマト、その他に甘いタマネギやキュウリなどをサイコロ状にカットして混ぜ合わせたサラダです。

ちなみにロミロミとはハワイ語でマッサージ。サーモンやトマトを手で混ぜるところから、由来しているのだとか。同じ米国のテキサス州ヒューストンでは、アメリカ伝統の南部料理が提案されています。フライドチキンやマッシュド・ポテト、スウィート・ポテト・パイなど。アフリカ、イングランド、スコットランド、アイルランド、ネイティブ・アメリカなど、さまざまな食文化が混ざった料理ですね。

また、ニューヨークでは世界各国から集まる料理を取り込んだ、食のコラボレーションを楽しむべきだと提案されています。ハワイ→ヒューストン、ニューヨークとアメリカを西から東に移動してみてくださいね。

坂本正敬

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