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【穴場3選】旬のズワイガニが3000円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅<PR>

Dec 16th, 2016

韓国といえば「グルメ旅」、たくさん美味しいご飯がありすぎて1回の旅行では食べきれないくらい。超一流の美食から、手軽に楽しめる旬の食材、さらに女子が気になる「韓国流キレイ」の秘密までまとめてご紹介いたします!

1)ミシュラン初上陸!韓国の三ツ星レストランで絶品料理を堪能

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅 まずは、今話題の「ミシュランガイド・ソウル2017」(2016年11月7日発表)に、数あるレストランの中からプロの舌で選ばれたレストランをご紹介(※「ミシュランガイド」は、世界各国のレストランやホテルのガイド、及び評価・格付けを行っています)。

羅宴(La Yeon /ラヨン)  ★★★三ツ星

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅 韓国を代表する特1級ホテル「ソウル新羅ホテル」の最上階にある韓食レストラン。韓国各地から厳選した食材を使用し、繊細かつ上品に韓国伝統の味を表現しています。

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅 店内も、モダンかつ韓国ならではの伝統美が感じられる装飾がなされ、最高のおもてなしとともに韓国料理を楽しむことができます。

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅 住所:ソウル特別市 中区 東湖路 249 ソウル新羅ホテル 23F
電話:+82-2-2230-3367

ジョンシクタン/Jungsik  ★一ツ星

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅
清潭洞(ソウルの表参道のような高級エリア)に位置し、モダン韓国料理が食べられる名店。
写真中央のチョコで作られたモチーフは「トルハルバン」という韓国・済州島の守り神です。


トルハルバンとは?
済州島の方言で「石製の爺さん」を意味します。大きな目と鼻のユニークな石像は、街の入り口などに守護神として立てられているそうです。


【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅
定番の韓国料理をモダンかつ現代風にアレンジし、韓国らしさを取り入れた盛り付けも好評です。レストラン、bar、そしてプライベートダイニングの3つで構成されており、豊富なワインリストも用意されています。

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅
住所:ソウル特別市 江南区 宣陵路158-11 1階
電話:+82-2-517-4654

ミングルス/Mingles ★一ツ星

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅 (C)ミングルス/Mingles

先にご紹介した、ジョンシクタン/Jungsik同様にモダン韓国料理を提供していますが、ミングルスのシェフは韓国発酵食品である「味噌、コチュジャン、醤油」が入ったクレームブリュレなど、ユニークなメニューを開発しています。

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅
(C)ミングルス/Mingles

研究熱心なシェフと長い歴史をもつ韓国伝統の食文化が出会った時に生まれる味を、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

【穴場3選】旬のズワイガニが3千円!?よくばり女子の韓国グルメ・キレイ旅
(C)ミングルス/Mingles

住所:ソウル特別市 江南区 宣陵路757 1階
電話::+82-2-515-7306
>>ミシュラン掲載レストランが揃う「ソウルの歩き方」をこちらでチェック!

三ツ星レストランは美味しそうだけど、やっぱり高いというあなたに、3000円でズワイガニが食べられる穴場をいよいよ次のページでご紹介!

(次のページへ続く)

TABIZINE編集部

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