B級グルメから高級懐石まで、ありとあらゆる美食が楽しめる京都。南禅寺近くにある「日の出うどん」は、カレーうどんの有名店。スパイスから練り上げる特製ルウが決め手のカレーうどんは、病みつきになる味わいです。

南禅寺近くの名店「日の出うどん」

京都・哲学の道周辺、南禅寺近くに店を構えるのが「日の出うどん」。1957年創業のうどん屋さんで、お昼どきには行列が絶えない人気店です。

家族経営の素朴な温かみを感じる店内でいただけるのは、サバやうるめ、宗田鰹から取っただしや、徳島産の天真醤油を使ったこだわりのうどん。京都っ子から観光客、有名人まで、多くの人々に支持されています。

看板メニューはカレーうどん

「日の出うどん」といえば、カレーうどん。ほとんどのお客さんが注文する、日の出うどんの代名詞的存在です。15種類のスパイスにラードや小麦粉をブレンドした自家製ルウを溶き、片栗粉でとろみをつけたスープはクセになる味わい。

辛さは、普通、中辛、辛口、激辛の4種類から選べ、うどんは蕎麦や中華麺にも変更可能。さまざまな組み合わせの味わいが楽しめます。どの辛さを選んだらいいかわからないという方には、カレーのスパイシーな味わいと、香り豊かなだしの風味がバランスよく楽しめる中辛がおすすめ。

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濃厚な下味！極旨お肉がたまらない

カレーうどんのなかでも、一番人気なのが肉入カレーうどん。しっかりと下味のついたお肉には、濃厚な旨みがぎゅっと詰まっています。

ふっくら柔らかな京うどんと、だし香るスパイシーなスープ、極旨のお肉が奏でるハーモニーは絶妙。「さすがはだし文化の京都！」と、うなってしまいます。

「日の出うどん」のとろりとしたスパイシーなカレーうどんは、冬の冷えた体も温めてくれます。人気店なので、お昼どきに訪れるなら、開店後すぐの早めの時間帯がおすすめ。

京都で、カレーうどんの新たな魅力に出会ってみてはいかがでしょうか。

[All Photos by Haruna Akamatsu]

春奈

Haruna ライター

和歌山出身、上智大学外国語学部英語学科卒。2度の会社員経験を経て、現在はフリーランスのライター・コラムニスト・広報として活動中。旅をこよなく愛し、アジア・ヨーロッパを中心に渡航歴は約60ヵ国。特に「旧市街」や「歴史地区」とよばれる古い街並みに目がない。半年間のアジア横断旅行と2年半のドイツ在住経験あり。現在はドイツ人夫とともに瀬戸内の島在住。