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【B級グルメ】餃子好きなら一度は訪れたい! 巣鴨「ファイト餃子」

Mar 20th, 2017


一度食べたら忘れられない、独特の厚めの皮

揚げ饅頭のようなぷっくりした餃子がおいしすぎる! 巣鴨「ファイト餃子」
見事なキツネ色の焼き餃子(450円)。まるで揚げ饅頭のようなぷっくりとしたかわいい形です。

揚げ饅頭のようなぷっくりした餃子がおいしすぎる! 巣鴨「ファイト餃子」
皮はかなり厚く、表面はパリッとしていて中はもっちり。この独特の食感はフランスパン用の小麦粉によって作られているのだそう。

揚げ饅頭のようなぷっくりした餃子がおいしすぎる! 巣鴨「ファイト餃子」
大量の油で焼いているので、熱々のままジューシーな餡をいただけます。一般的な餃子は餡が主役的な存在ですが、ファイト餃子は皮と餡のダブル主演といった印象。個性的な食感の皮と餡のコンビネーションは、唯一無二のおいしさ!

揚げ饅頭のような見た目がインパクトのある「ファイト餃子」。一度食べたら忘れられない独特の食感を味わってみませんか?

[ファイト餃子]
[All photos by Nao]

Nao

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