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国内最大級のグルメイベント「さっぽろオータムフェスト2017」!【北海道グルメ】

Sep 6th, 2017

札幌市大通公園では、2017年9月8日(金)~2017年9月30 日(土)の期間中、国内最大級のグルメイベント「さっぽろオータムフェスト 2017」を開催予定。

北海道ならではのグルメが勢揃い!「さっぽろオータムフェスト2017」 「さっぽろオータムフェスト 2017」イメージ(過去出品メニュー)

北海道ならではのグルメが勢揃い!「さっぽろオータムフェスト2017」 「さっぽろオータムフェスト 2017」イメージ(過去開催した様子)

「さっぽろオータムフェスト 2017」は、大通公園 1丁目、4~8丁目、10、11丁目の合計 8会場で開催される国内最大級のグルメイベント。2008年に開催されて以来、来場者数は右肩上がりで、2016年は1日で10万人が訪れました。そんな人気のイベントは、今年で開催10回目を迎えます。

昼は北海道ならではの様々なグルメ、夜はクラフトビールやワイン、清酒、ウイスキーなどのアルコールが楽しめます。また、各会場で開催 10 回目を記念した今年だけの限定コンテンツが展開されるそうなので、こちらもぜひチェックしたいですね。

シズル感満載!ジビエに「牛肉×うに」の贅沢メニューなど、北海道の肉料理を満喫@10丁目会場

北海道ならではのグルメが勢揃い!「さっぽろオータムフェスト2017」 びらとり和牛チーズカレーミートパイ

北海道ならではのグルメが勢揃い!「さっぽろオータムフェスト2017」 おびら牛・うに焼きのっけ寿司

北海道ならではのグルメが勢揃い!「さっぽろオータムフェスト2017」 エゾシカと ELEZO 短角牛のステーキ

大通公園 10 丁目会場では、牛肉をはじめ、豚、鶏、羊、鹿などの多彩な肉料理が集結した「Oh!ドーリファーム“お肉じゅっ丁目”」を開催。赤身肉ブームの一端を担うジビエ料理の名店や、“肉女子”の心を捉える人気店が名を連ねます。

中でも注目は、出荷時の多くが A5 ランクとされる北海道平取町のブランド牛「びらとり和牛」をつかった「びらとり和牛チーズカレーミートパイ」や、北海道留萌郡小平町のブランド牛「おびら牛」を使用し、近年都内でも人気となっている「牛肉×うに」の贅沢な組み合わせが味わえる「おびら牛・うに焼きのっけ寿司」など、北海道のブランド和牛を様々な食べ方で堪能できます。

もちろん、北海道ならではのエゾシカを使った「エゾシカと ELEZO 短角牛のステーキ」など、肉料理の王道メニューも健在です。

次はB級グルメが気になる5丁目会場です!

TABIZINE編集部

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