ジリオン内観
株式会社ツカダ・グローバルホールディングの子会社であり、ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダルがが運営する、ストリングス ホテル 名古屋。
ホテル内のヘルシーイタリアンレストラン「ジリオン」では、不思議の国のアリスをイメージし旬のフルーツ“いちご”をふんだんに使用した約20種のスイーツが食べ放題の『アリスのスイートティーパーティ～不思議の国のいちご畑～』を2018年1月20日（土）と2月25日（日）に開催予定です。
デザートブッフェイメージ
『アリスのスイートティーパーティー』は、子どもの頃に憧れた“不思議の国のアリス”の世界に迷い込んでしまったかのようなフォトジェニック空間で楽しめるデザートブッフェ。関東で話題のこのデザートブッフェがいよいよ名古屋にも上陸します！
デザートブッフェイメージ
1月～2月のテーマは「不思議の国のいちご畑」。旬のフルーツ“いちご”をふんだんに使用したタルトやショートケーキ、ロールケーキ、ゼリー、プチシュークリーム、ムース、シフォンケーキなど、約20種類のスイーツが勢ぞろい。ホテル専属のパティシエが用意した至極のデザートが、不思議の国へ誘ってくれます。
アートグレース大聖堂
東京・表参道の青山セントグレース大聖堂と同じ、ニューヨークのセントパトリック教会をモチーフにした本格ゴシック様式のアートグレース大聖堂。その大聖堂を望む煌びやかなロビーラウンジを抜け到着するデザートブッフェ会場「ジリオン」が、月1日限定でお菓子のワンダーランドに。
デザートブッフェイメージ
どこを切り取ってもフォトジェニックな空間と、甘くてフレッシュな“いちご”づくしのスイーツを心ゆくまで楽しめます。
『アリスのスイートティーパーティ』～不思議の国のいちご畑～ デザートブッフェ 概要
■開催日時：
①2018年1月20日（土） 1部11:30～13:00（90分）入替制 / 2部13:30～15:00（90分）
②2018年2月25日（日） 1部13:30～15:00（90分）入替制 / 2部15:30～17：00（90分）
■開催場所：ストリングスホテル 名古屋 イタリアンダイニング「ジリオン」
■料金： 1名3,500円 ※消費税・サービス料別
■電話番号：052-589-0787
■HP予約ＵＲＬ：
■メニュー内容：
【Desert Lineup】
苺のタルト・苺のショートケーキ・苺のロールケーキ・いちごゼリー・苺ミルクプリン・苺のプチシュークリーム・苺のムース・ホワイトチョコのムース・苺のシフォンケーキ・トランプクッキー・クレームブリュレ・紅茶のパウンドケーキ・チョコレートのパウンドケーキ・サブレ2種・マカロン2種など約20種
【Food Lineup】
スープ、パスタ、フライ料理など軽食をご用意
【Drink Lineup】
いちごのビューティーカクテル（ノンアルコール）・紅茶（ホット/アイス） ・コーヒー（ホット/アイス）・オレンジジュース・ウーロン茶
※メニューは一部変更となる場合がございます
予約はこちらからどうぞ。
デザートブッフェイメージ
デザートブッフェイメージ
シェフパティシエ 道部 宰 / TSUKASA MICHIBE
フランス リヨン「レストラン ヴィラフロランティーヌ」研修終了後帰国。浦和ロイヤルパインズホテル12年間勤務の後、都内製菓学校講師として3年間勤務。都内有名パティスリー「ドゥパティスリーカフェ」勤務後、2015年ストリングス ホテル 名古屋シェフパティシエに就任。
シンプルにおいしいという感動を伝えたい。季節ごとの素材と向き合い、どうしたら素材良さを引き出せるか考え研究しながらお菓子作りをしているそうですよ。
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Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。
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