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【世界のおもしろイベント】ドイツのたまねぎ市


オニオンケーキやお料理で食べ歩く楽しみも

たまねぎ市で新鮮に感じるのは、このワイマール地方で有名なオニオンケーキである「ツヴィーベルクーヘン(Zwiebelkuchen) 」が登場すること。「ツヴィーベル」とはたまねぎのことで、「クーヘン」は焼いたケーキのことです。ケーキといっても、甘くないので、甘いのが苦手な人や男性におすすめだそう。ドイツワインにもよく合うとか。見た目はキッシュ・ロレーヌに似ていますが、生地はパイではなく、パンに近いそうですよ。
他にも「ツヴィーベルローストブラーテン(Zwiebelrostbraten)」という炒めた玉ねぎのソースがかかったお肉料理にも、お目にかかれるかもしれません。そのお肉料理に添えるものとして、「カルトッフェルン・クヌーデル(Kartoffeln knödel)」という、じゃがいものお団子も絶品というからたまりません。

【世界のおもしろイベント】ドイツのたまねぎ市

こんな楽しい玉ねぎ市なら、来年は行きたくなります!

石原亜香利

Akari Ishihara ライター
美容・健康・ダイエット+旅・観光スポットネタで盛り上げます!誰もが思わず行きたくなる、やってみたくなる、食べてみたくなる、そんなニュースをお届けします。

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