少し暖かくなってきたと思ったら、また急に寒波がきて…と、まだまだ気が抜けない２〜３月。自宅で作る「あったか料理」といえば、手軽に出来てカンタン、栄養もたっぷり摂れる「鍋」が欠かせません。
冬は、ご当地名物として鍋を使った料理を提供する観光地も多く、どんな材料が入っているか、どんな出汁が使われているかによって、その土地ならではの魅力が発掘できます。
ご当地の鍋には一風変わったアレンジをされたものがたくさんあるので、レパートリーを増やすヒントになるかも？
山梨発：富士山鍋
世界遺産に登録された富士山をモチーフとして考案された鍋。ニラを大胆に積み上げて富士山が形作られています。「富士五湖」にちなんで作られた５つ隠し味もポイント。
穴場グルメスポット！アクティビティも楽しめる「清里の森」
Jun 26th, 2019 | 山口彩
グルメやアクティビティが集まった魅力的なエリアが高原に点在する、清里。そのひとつに「清里の森」があります。清泉寮や萌木の村ほど混んでいなくて、アクティビティが豊富、古き良き別荘地の雰囲気を感じさせます。清里観光の穴場と言えそうな「清里の森」を現地ルポ。
絶景で話題の【清里テラス】に行ってみたら・・・？
Jun 25th, 2019 | 山口彩
清里の最旬スポットのひとつとして注目を集め続けているのが、春夏秋に絶景を楽しめる「清里テラス」です。前から気になっていた「清里テラス」へ行ってみたところ・・・？料金、混雑、注意事項など、行く前に知っておいた方がよいと思ったことをお伝えします！
この町に住んでみたくなる！全国の面白い都市宣言ランキング【ちょっと面白い
Jun 25th, 2019 | 青山 沙羅
北から南まで47都道府県、小さな日本なのに風土、文化、方言、県民性がそれぞれ違います。そして同じ日本人であっても、食の好み、考え方や気質、肌色、体型も異なりますね。TABIZINEでは、各都道府県が持つ個性に着目し、「ちょっと面白い都道府県ランキング」をシリーズでお届けいたします。
【清里・八ヶ岳】清泉寮ファームショップのカフェレストランを現地ルポ！
Jun 2nd, 2019 | 山口彩
清里観光の名物「清泉寮ソフトクリーム」で有名な清泉寮。今回は、ファームショップのカフェレストランを現地ルポ。おすすめランチや絶品スイーツをご紹介します！パンケーキ、プリン、シフォンケーキ、シューソフトにレアチーズケーキ、全部食べたい！
【清里・八ヶ岳】ソフトクリームで有名な清泉寮のお土産を現地ルポ！
Jun 1st, 2019 | 山口彩
「清泉寮ソフトクリーム」で有名な清泉寮は、広大な敷地に牧場や宿泊棟、レストラン、お土産ショップ、ミュージアムなどが集まったスポット。今回は、清泉寮のお土産ショップをざざっとパトロール。実際に購入したお土産も実食ルポしますよ！
【清里ジャム】ジャム食べ比べトーストセットがおいしすぎた
May 30th, 2019 | 山口彩
おいしいもの好きなら、清里ではずせないスポットが「ともにこの森」。そのモール内にある清里ジャムのカフェを現地ルポ。3種のジャムを食べ比べできる「ジャム屋のトーストセット」が絶品！「ジャム屋のスコーンセット」も人気です。お土産探しにもおすすめのスポットですよ。
野菜が主役の料理とパステルワインのペアリングを楽しむ春のスペシャルコース
Feb 6th, 2019 | 下村祥子
自然豊かなリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」では、2019年3月16日～5月31日の期間、前菜からデザートまで春の野菜を主役にした料理に、パステルワインをペアリングしたスペシャルコース「ヴィノ・エ・ヴェルドゥーラ」がいただけます！
富士山の見える景色。天然記念物に指定される癒しスポット忍野八海
Jan 2nd, 2019 | minacono
山梨県の富士山麓に、日本昔話に出てきそうな懐かしい風景が広がるエリアがあります。忍野村にある忍野八海は、藁ぶき屋根の建物が並ぶ風景と美しい池、富士山の絶景が楽しめる人気の癒しスポットです。
富士山見ながら“青い富士山カレー”がヤバい味！？
Sep 25th, 2018 | わたなべ たい
動物をかたどったアニマルカレーやダムをイメージしたダムカレーなど、カレーにもいろいろありますが、この青い富士山カレーのビジュアルは、かなりイケてますよね。日本の象徴のひとつともいえる秀峰「富士山」の、裾野をひく優美なビジュアルを完全再現したカレーです。
富士山の溶岩窯で焼き上げる「富士山パンケーキ」が誕生！
Aug 7th, 2018 | Chika
富士山の溶岩窯で焼き上げる“富士山パンケーキ”が、2018年7月25日(水)THE登り坂ホテル1Fにオープン。パンケーキだけでなく、ピザやステーキ、焼き野菜などを食べてもらいたいという思いより富士山溶岩窯をテーマにしたメニューが揃っています。
