少し暖かくなってきたと思ったら、また急に寒波がきて…と、まだまだ気が抜けない２〜３月。自宅で作る「あったか料理」といえば、手軽に出来てカンタン、栄養もたっぷり摂れる「鍋」が欠かせません。
冬は、ご当地名物として鍋を使った料理を提供する観光地も多く、どんな材料が入っているか、どんな出汁が使われているかによって、その土地ならではの魅力が発掘できます。
ご当地の鍋には一風変わったアレンジをされたものがたくさんあるので、レパートリーを増やすヒントになるかも？
山梨発：富士山鍋
世界遺産に登録された富士山をモチーフとして考案された鍋。ニラを大胆に積み上げて富士山が形作られています。「富士五湖」にちなんで作られた５つ隠し味もポイント。
玉手箱に山梨の果実がきらめく！新スイーツブランド「和乃果」誕生【お取り寄
May 11th, 2021 | kurisencho
2021年4月に誕生した山梨県の新しいスイーツブランド「和乃果（わのか）」。本店は“巨峰の丘”といわれる山梨の牧丘の里山に構えていますが、お取り寄せも可能です。県産の果実の生命を余すことなくふんだんに使い、“果と“和”にこだわり抜いて丁寧にお菓子を創られています。地元から全国へ世界へお届けする美しいお菓子3種を試食させていただいたので、ご紹介いたします。
いながきの駄菓子屋探訪４３山梨県笛吹市「長瀬商店」温泉地にあるノスタルジ
May 1st, 2021 | 駄菓子屋いながき 宮永篤史
全国約400軒の駄菓子屋を旅した「駄菓子屋いながき」店主・宮永篤史が、「昔ながらの駄菓子屋を未来に残したい」という思いで、これまで息子とともに訪れた駄菓子屋を紹介します。今回は山梨県笛吹市の「長瀬商店」です。
関東最大級！富士山と芝桜の競演「２０２１富士芝桜まつり」４月開幕
Feb 25th, 2021 | 小梅
関東最大級、約52万株の芝桜の祭典「2021富士芝桜まつり」が、2021年4月17日（土）より開催されます。今年は、芝桜でハートを象ったスポットをはじめ、場内各所にハートのフォトスポットが新登場！恒例のグルメイベント「富士山うまいものフェスタ」も開催されます。また、会場の様子はライブ配信されるため、コロナ禍でも、自宅で安心して絶景を楽しむことができます。
夜空にランタンが灯る幻想的な景色を堪能！「富士河口湖スカイランタンフェス
Feb 21st, 2021 | ロザンベール葉
富士河口湖（山梨県）では、3月6日に「富士河口湖スカイランタンフェスティバル」を開催します。富士山と河口湖を背景に、夜空にランタンを灯した幻想的な風景を楽しめる新しい夜間イベントです。自然と光が織りなす世界を、堪能してみてはいかがですか？
【日本の美味探訪】心に残る山梨県のご当地グルメ３選
Dec 30th, 2020 | 青山 沙羅
北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの？ご自慢の郷土食は？旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができない未知の美味を味わいたいですよね。あなたの旅がより楽しいものになるように、全国47都道府県各々のご当地グルメを3つセレクトしてみました。今回は山梨県です。
食のベストシーズン到来！「じゃらん」が発表した秋の味覚人気ランキング！
Nov 4th, 2020 | minacono
グルメな人にとって、嬉しい季節が到来しました。秋に美味しく食べられる食材たちが、続々と旬を迎えています。旅行情報誌「じゃらん」がアンケートをもとに、収穫体験が楽しめる秋の味覚をランキングで発表！シーズンならではの味とともに、収穫体験の情報もご紹介します。
【地方の美味を自宅で】山梨県のお取り寄せグルメ４選
Jun 15th, 2020 | TABIZINE編集部
緊急事態宣言は解除されたものの、まだまだ旅行には行きづらい日々が続いています。そんな中、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は、果物やほうとうなど名産品もたくさんある山梨県から、魅力あるお取り寄せ品4品を紹介します。こんな時だからこそ、たまには料理をちょっとお休みしてお取り寄せをぜひ。
食べて応援！「ポムミエル」催事で販売予定だったラングドシャを特別価格で
May 8th, 2020 | 小梅
りんごとはちみつのラングドシャを販売する「ポムミエル」が、オンラインストアを開設しました。新型コロナウイルス感染予防の観点から各地での催事を自粛し、販売予定だったラングドシャの在庫が多数あることから、数量限定の特別価格で販売をスタートしています。
新型コロナウイルスによる食品ロス削減をめざして・・・山梨での取組み
Apr 11th, 2020 | minacono
新型コロナウイルスの昨今の状況を鑑み、春の旅行を中止した方もいるのでは？そんな中、食品事業者が食品ロスの問題に直面しています。山梨県甲府市では、賞味期限間近の商品が特価で販売されることに。山梨特産の食品など、ご当地グルメや土産品も出品される予定です。
沖縄発！果物を丸ごと味わえるかき氷「果物けずり」が富士山の麓にオープン！
Mar 19th, 2020 | 下村祥子
沖縄発の新感覚デザート“果物けずり”が富士山の麓、山梨県の河口湖に初上陸！「カワグチコフルーツモンスター」がオープンしました。沖縄店でも人気の「いちごけずり」をメインに、フルーツ王国・山梨ならではの“もも”など、四季折々の旬なフルーツが登場予定です！
