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【カリフォルニア】本場アップルパイの町で、最高のアップルパイを探してみたよ

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知ってる?アップルパイの種類


アップルパイのパイの種類は大きく分けて2つ!FlakeyとCrumbがあります。

・Flakey(Pastry、Double Crust)
日本でパイというと、アップルパイがむき出しになっているのが普通ですが、このFlakeyタイプは、上にもパイ生地が覆いかぶさっているタイプです。上が平らなのが特徴です。

・Crumb
こちらは、パイではなく、そぼろ状でさくさくとしたクラムが乗っているタイプです。クラムはバターや砂糖などと小麦粉を混ぜて作られているため、とても甘いのが特徴です。


定番の食べ方


アップルパイの定番の食べ方は、アツアツのアップルパイに、冷たいアイスクリームを添えること。
他にもホイップクリーム、シナモンソース、キャラメルソース、チーズなどをトッピングして食べることもあるそうです。

アップルパイで有名な町ジュリアンの人気店はここ!
アイスを乗せて! ©shutterstock.com


奥が深いアップルパイ。お気に入りのアップルパイ探しが、ますます楽しくなりそうです。

石原亜香利

Akari Ishihara ライター
美容・健康・ダイエット+旅・観光スポットネタで盛り上げます!誰もが思わず行きたくなる、やってみたくなる、食べてみたくなる、そんなニュースをお届けします。

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