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他の国に比べても、日本の朝食はボリューム満点、栄養満点。パンの消費が高まりつつも、「ご飯派」が根強いのも事実。今回は一日の始まりを盛り上げてくれる、元気いっぱいの朝ごはんをご紹介したいと思います。

とんかつ八千代（場内）

ボリューム満点のフライが自慢のとんかつ八千代。特にロースカツ定食、エビフライ定食、アジフライ定食が人気のようです。

揚げ物はこってりしていますが、忙しい一日は朝からガッツリ食べてエネルギーを温存するのも一日を乗り切る秘訣かもしれませんね。

中栄（場内）

築地にあるインドカレー専門店、中栄はなんと大正元年創業。機械使用せずに、手作業だからこそ生まれる、温かみのあるカレーが自慢のお店です。お値段も５５０円～６５０円と非常にお手頃ですよ。

これからどんどん暑くなるにあたって、夏バテ対処にも力が入りますよね。暑い時こそ、カレーを食べてたっぷり汗をかいて、一日分のスタミナを補充したいものです。

和食かとう（場内）

魚料理専門店のかとうでは、焼き魚から煮魚まで、旬の魚を美味しく提供してくれます。ほかほかの白いごはんに、プリプリのお魚、そしてお味噌汁。朝からほっこりできる、定番の朝ごはんですね。

鈴木水産（場外）

築地市場から少し離れたところにある、海鮮料理専門店です。1000円前後で食べられるさまざまな定食を提供してくれます。「生ウニ定食」なんていう、少し変わった定食もあり、箱一杯に入ったウニが楽しめるようです。

お寿司のネタの中でも根強い人気を誇るウニ。大好きなものをお手軽な値段で、心ゆくまで満喫。そんな朝ごはんを楽しんだならば、1日元気に頑張れそうです。

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朝から元気いっぱいの築地。朝食はもちろんの事、朝から頑張って働く人の姿は、一日の始まりを活気で満たしてくれる、何よりのスタミナになるかもしれませんね。

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Yoko

yoko ブログライター

現在ヨーロッパで大学院生活を送る。専攻はヨーロッパ学。趣味は旅、写真、料理。美味しいご飯と美味しいお酒が大好き。格安切符を見つけては、そのへんをブラブラ。現地の日常生活に触れられるような、庶民的な旅をする事がモットー。