TABIZINE > アジア > ネパール > グルメ > 9/20、21はネパールフェス!ウマいと評判のネパール料理を食べ尽くせ

9/20、21はネパールフェス!ウマいと評判のネパール料理を食べ尽くせ

Facebook はてなブックマーク LINEで送る コメント

ネパールの代表的な料理

モモ/餃子
今月20、21日はネパールフェスも開催! 「美味しい」と評判のネパール料理を食べ尽くせ

ネパールを訪れたら「モモ」は外せません! ひき肉と野菜、スパイスを小麦の皮で包んだ料理で、スパイシーなトマトチャツネやチリソースなどをかけていただきます。「蒸す」「焼く」「茹で」の3つの調理法から選べるという、中国の餃子を思わせる料理。チベットやブータンの伝統料理でもあります。

ロティ・プラタ/平焼きパン

今月20、21日はネパールフェスも開催! 「美味しい」と評判のネパール料理を食べ尽くせ

「ギー」と呼ばれるインド料理によく使われるバターと小麦粉などをこねて、平たく伸ばして焼き上げるパン。サクサクッとしたクロワッサンのような食感が楽しい一品です。スパイスで味付けしたジャガイモや玉ネギなどを包んで焼くことも。ミルクティーとの相性がよいパンで、朝食にピッタリ! インドでも広く食べられているパンです。

フライドライス/チャーハン

今月20、21日はネパールフェスも開催! 「美味しい」と評判のネパール料理を食べ尽くせ

ニンジンやタマネギなどの野菜、卵、鳥肉などの具をお米と一緒に炒めたもの。ネパールの焼き飯は細長いお米で作るため、パラパラ感がグッド! ネパールでもチャーハンが食べられるなんてちょっと不思議な感じがしますね。

このほか「トゥクパ」と呼ばれる五目あんかけ風のスープ麺、ジューシーで風味豊なネパール風焼き鳥「シェクワ」、インド料理でお馴染の「タンドリーチキン」なども。

, | グルメ,アジア,ネパール,グルメ


ネパールのグルメ関連リンク


旅マニアのための怪奇イベントに潜入!想像以上にマニアックなその内容とは? 旅マニアのための怪奇イベントに潜入!想像以上にマニアックなその内容とは?
おうちで温泉気分!? 青山に岩塩詰め放題2000円の店現れる! おうちで温泉気分!? 青山に岩塩詰め放題2000円の店現れる!
【ネパール】美しい湖畔の観光地ポカラへの旅 【ネパール】美しい湖畔の観光地ポカラへの旅
【ネパール】世界を旅する人なら外せないカトマンズのタメル 【ネパール】世界を旅する人なら外せないカトマンズのタメル
インドのそれと全然違う・・・日本のカレーはどこから来たの? インドのそれと全然違う・・・日本のカレーはどこから来たの?
100円以下でこれだけ買える&できる! 世界の物価を検証 100円以下でこれだけ買える&できる! 世界の物価を検証
今月20、21日はネパールフェスも開催! 「美味しい」と評判のネパール料理を食べ尽くせ 今月20、21日はネパールフェスも開催! 「美味しい」と評判のネパール料理を食べ尽くせ
ラーメンを超える美味しい麺はどれ!? アジアの麺料理 ラーメンを超える美味しい麺はどれ!? アジアの麺料理
「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します 「包んでパクッ!」世界の餃子を紹介します
1

#モモ #料理



グルメ アジア ネパール グルメ