ニューヨーク発の海外グルメサイト「Opinionated About Dining」。その会員たちは世界の食通ぞろいで、食に関する徹底的なこだわりと自信を貫いています。何より重視するのは「実際に食べた経験」。巷にあふれる情報に惑わされることなく、自分の舌だけを頼りに「本当においしいレストラン」を選出しているそうです。
そんなOpinionated About Diningが日本のレストラン・ランキングを発表！ 注目の結果をご紹介しましょう。
日本のレストランTOP30
1位 鮨さいとう（東京都港区六本木）
2位 松川（東京都港区六本木）
3位 ミシェル・ブラス・トーヤ・ジャポン（北海道洞爺湖町）
4位 さわ田（東京都中央区銀座）
5位 神保町傳（東京都千代田区神田）
6位 HAJIME（大阪府大阪市西区）
7位 瓢亭（京都府京都市左京区）
8位 すきやばし次郎六本木ヒルズ店（東京都港区六本木）
9位 日本料理龍吟（東京都港区六本木）
10位 神楽坂石かわ（東京都新宿区）
11位 鮨水谷（東京都中央区銀座）
12位 銀座青空（はるたか）（東京都中央区）
13位 ロオジエ（東京都中央区銀座）
14位 京都吉兆（京都府京都市右京区）
15位 レストランカンテサンス（東京都品川区御殿山）
16位 レフェルヴェソンス（東京都港区西麻布）
17位 キュイジーヌ（s）ミッシェル・トロワグロ（東京都新宿区西新宿）
18位 銀座うかい亭（東京都中央区銀座）
19位 すし匠まさ（東京都港区西麻布）
20位 シャトーレストラン・ジョエル・ロブション（東京都港区）
21位 みかわ是山居（東京都江東区福住）
22位 レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（東京都港区）
23位 鮨よしたけ（東京都中央区銀座）
24位 七丁目京星（東京都中央銀座）
25位 尾花（東京都荒川区南千住）
26位 島（東京都中央区日本橋）
27位 銀座小十（東京都中央区銀座）
28位 炭焼きステーキあらがわ（東京都港区西新橋）
29位 はしぐち（東京都港区赤坂）
30位 鮨かねさか（東京都中央区銀座）
2位 松川（東京都港区六本木）
3位 ミシェル・ブラス・トーヤ・ジャポン（北海道洞爺湖町）
4位 さわ田（東京都中央区銀座）
5位 神保町傳（東京都千代田区神田）
6位 HAJIME（大阪府大阪市西区）
7位 瓢亭（京都府京都市左京区）
8位 すきやばし次郎六本木ヒルズ店（東京都港区六本木）
9位 日本料理龍吟（東京都港区六本木）
10位 神楽坂石かわ（東京都新宿区）
11位 鮨水谷（東京都中央区銀座）
12位 銀座青空（はるたか）（東京都中央区）
13位 ロオジエ（東京都中央区銀座）
14位 京都吉兆（京都府京都市右京区）
15位 レストランカンテサンス（東京都品川区御殿山）
16位 レフェルヴェソンス（東京都港区西麻布）
17位 キュイジーヌ（s）ミッシェル・トロワグロ（東京都新宿区西新宿）
18位 銀座うかい亭（東京都中央区銀座）
19位 すし匠まさ（東京都港区西麻布）
20位 シャトーレストラン・ジョエル・ロブション（東京都港区）
21位 みかわ是山居（東京都江東区福住）
22位 レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（東京都港区）
23位 鮨よしたけ（東京都中央区銀座）
24位 七丁目京星（東京都中央銀座）
25位 尾花（東京都荒川区南千住）
26位 島（東京都中央区日本橋）
27位 銀座小十（東京都中央区銀座）
28位 炭焼きステーキあらがわ（東京都港区西新橋）
29位 はしぐち（東京都港区赤坂）
30位 鮨かねさか（東京都中央区銀座）
上位は、日本の雰囲気を大切にした繊細な和食料理店が占めるという結果になりました。1位に輝いた「鮨さいとう」はミシュランガイドの常連でもあり、予約が取れない名店としてすでに知らない人はいないというくらい有名です。しかし、その味はどんなに待ってでも食べる価値あり！
特別なものを食べたいと思ったときは、Opinionated About Diningの「日本のレストランTOP30」をぜひご参考に。「美味なるもの」に情熱を傾ける食通が、各店の魅力を熱く紹介してくれますよ。
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