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キッチハイクを使って家庭料理で世界を旅しよう!

Posted by: EriCa
掲載日: Jun 30th, 2015. 更新日: Jan 18th, 2017
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海外旅行のひとつの楽しみはもちろんグルメ。せっかくだったら美味しいものを食べたいと誰もが思うはずです。

グルメサイトで出てきた五つ星レストランに行くのも、もちろん選択肢のひとつ。

・・・だけど?

その国の、料理が大好きなだれかが
その国の、あたたかい家庭で、あなただけのために、
その国の、「家庭の味」を提供してくれるとしたら、

「ぜひとも食べてみたい」

そう思いませんか?

家庭料理で世界を旅する「キッチハイク」

KitchHike(キッチハイク)」はそれを実現させ、

料理を作るのが大好きな誰かと、
料理を食べるのが大好きな誰かを、
料理で繋いでくれるサービスです。


あなたは「COOK」?それとも「HIKER」?

KitchHikeの二大主役はもちろん「COOK(作る人)」と「HIKER(食べる人)」です。「COOK」とは、家庭料理や自慢の手料理を提供したい人のこと。

料理が好きで、あなたの手料理を、家族、友達以外のだれか、もしくは世界各国からやってきた旅人に振る舞いたい!

そんなあなたはまぎれもなくCOOK候補者。世界にあなたの家庭料理を広めるひとつのチャンスかもしれません。

家庭料理で世界を旅する「キッチハイク」

そして、世界中で振る舞われるそんなCOOKの料理を食べに行くのが「HIKER」。ガイドブックやグルメサイトが教えてくれない、家庭で食べる家庭の味。

食べるのが趣味の旅行者も多いと思いますが、これまで「家庭料理」を「家庭」で食べたことのある人は、まだまだ少ないはずです。

せっかくだったら、レストランで食べられない世界のCOOKの手料理を食べたい! というあなたは、HIKERになりましょう。

家庭料理で世界を旅する「キッチハイク」

世界に散らばるCOOKの料理

朝ご飯、おやつからフルコースまで、COOKの振る舞う料理は国の数以上。例えばこんな料理が紹介されています。

【カナダ:Omelet with Homemade scorns】

【韓国:Korean style rib soup】

・・・?

代々木??
ニュージーランド料理が、代々木で?

ここで疑問に感じた方もいらっしゃるでしょう。そう、世界のCOOKは日本にもいるんです。他にも国内ではこんなCOOKの料理が食べられるようです。

【品川:タンドリーチキン、カレー(バングラデシュ料理)】

【目黒:アレパス(ベネズエラ料理)】

【代々木上原:Chicken Curry with Saffron rice(スリランカ料理)】

さて、いくつか挙げてみましたが、今回紹介した料理はもちろんほんの一部です。

行きたかったけど行けなかったあの国の料理、日本にもまだレストランが出店していないようなめずらしい国の料理が食べられるのも、このKitchHike(キッチハイク)の魅力です。

家庭料理で世界を旅する「キッチハイク」

海外旅行は行けないけれど、都内であれば、もしくは国内であれば行ける! というHIKERを、国内COOKは待っています。
そして、日本全国、もちろん世界各国でも、あなたの手料理を提供してくれるCOOKを、HIKERは待っています。

登録は無料の「KitchHike」、世界の家庭料理をぜひ一度覗いてみてください。

[Photo by Shutterstock.com]

EriCa

EriCa ライター
焼き鳥と唐揚げと抹茶アイスをこよなく愛す都内の大学生。休学してカンボジアに1年間滞在。旅はもちろん、食べることと飲むことと歩くことが趣味。特技は早起きとカンボジア語。

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