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乾物をヨーグルトで戻す「乾物ヨーグルト」が話題!作り方や効果は?

Posted by: 内野 チエ
掲載日: Nov 12th, 2015. 更新日: Jan 20th, 2017
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乾物×ヨーグルトがおいしい!

乾物をヨーグルトで戻すと味わい&食感がぐっと良くなる! ビールのおつまみ最強レシピ

乾物をヨーグルトで戻す、「乾物ヨーグルト」が話題になっています。一般社団法人「DRY and PEACE」の報告によると、水で戻すよりもヨーグルトで戻す方が素材感が強くなり、より味わい深くなることが分かったそうです。


乾物ヨーグルトの良い点は、それだけにとどまりません。美味しいだけでなく、体にもいいというおまけ付き!

乾物の食物繊維と、ヨーグルトの乳酸菌を一緒に摂ることで、腸内環境の改善にも役立ってくれそうです。美容やダイエット効果も期待できるかもしれませんね。

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