実はドイツ人よりも日本人のほうがよく食べている！バウムクーヘンの秘密

ドイツ語で「バウム（Baum）」は「木」、「クーヘン（Kuchen）」は「ケーキ」を意味します。

「日本でこれだけ人気があるのだから、本場のドイツではさぞ国民的なお菓子なのだろう」と思ってしまいがちですが、実はドイツにおいてバウムクーヘンはそれほど身近な存在ではありません。

バウムクーヘンの存在感が薄いドイツ

ドイツ人に「バウムクーヘンって知ってる？」と聞くと、「もちろん知ってるよ」と答える人もいますが、「何それ？」という人もいるほど。

ドイツ南西部で暮らす著者は、クリスマスの時期にスーパーマーケットでバウムクーヘン風のお菓子を見かけたことがあるくらいで、日常的にバウムクーヘンを目にすることはありません。

ドイツよりも日本のほうが、ずっとバウムクーヘンが身近な存在だといえます。