> > > > 【銀座】人気シェフの日本1号店で、ラテン料理の神髄を体感

【銀座】人気シェフの日本1号店で、ラテン料理の神髄を体感

ライター: kelly
掲載日: Apr 9th, 2016.

ラテン料理と言われて何を思い浮かべますか。タコスやトルティーヤのメキシコ料理? それともジューシーなシュラスコ? 東京・銀座で、国境を超えた、本格的かつ独創的なラテン料理が提供するレストランがあるのをご存知ですか。


欧米で流行中の本格的なラテン料理が食べられる!

【銀座】人気シェフの日本1号店で、ラテン料理の神髄を体感
(C) TORO TOKYO

欧米、とくに美食の街・ニューヨークでは、ここ最近、ラテン料理が流行中。ペルーブラジル、メキシコといった中南米料理をテーマにしたレストランが増えています。ちなみに、あまり知られていませんが、メキシコ料理は2010年にユネスコ無形文化遺産に登録されているんですよ。

【銀座】人気シェフの日本1号店で、ラテン料理の神髄を体感
(C) TORO TOKYO

とはいえ、日本ではまだまだラテン料理=メキシコ料理のイメージが強いですよね。今回、ご紹介する「TORO TOKYO」(トロトーキョー)は、東京・銀座で、国境を超えた、本格的かつ独創的なラテン料理が提供するレストラン。アメリカで「メキシコ料理の父」と呼ばれ、世界6か国約40店舗のメキシカンをはじめとするラテンレストランを展開するオーナーシェフ、リチャード・サンドバル氏が手がけるラテンレストランの日本1号店です。

,,,,,,, | グルメ,グルメ,東京都23区,現地レポート,現地レポート,関東


東京都23区のグルメ関連リンク

【New Open|赤坂】新感覚のカフェ&バーをランチから女子会まで使い倒す ! 【New Open|赤坂】新感覚のカフェ&バーをランチから女子会まで使い倒す !
ビックカメラで聞いてみた!外国人旅行者に人気の意外なお土産!! ビックカメラで聞いてみた!外国人旅行者に人気の意外なお土産!!
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【9月20日〜9月26日】無料あり 今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【9月20日〜9月26日】無料あり
期間限定でしか買えない!1日1万個売れる話題の焼マシュマロスイーツが登場!【大丸東京店】 期間限定でしか買えない!1日1万個売れる話題の焼マシュマロスイーツが登場!【大丸東京店】
9 9
太りたくないけど甘いものが好きな人に。糖質とカロリーにこだわったスイーツ【銀のぶどう】 太りたくないけど甘いものが好きな人に。糖質とカロリーにこだわったスイーツ【銀のぶどう】
知る人ぞ知る東京の人気パン屋が渋谷に集結!パンのフェス【木南晴夏の渋BREAD】 知る人ぞ知る東京の人気パン屋が渋谷に集結!パンのフェス【木南晴夏の渋BREAD】
ショコラの試食をしたい人必見!心に響くチョコレート「ファブリス・ジロット青山本店」 ショコラの試食をしたい人必見!心に響くチョコレート「ファブリス・ジロット青山本店」
今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【9月13日〜9月19日】無料あり 今週どこ行く?東京都内近郊おすすめイベント【9月13日〜9月19日】無料あり
205935-6 205935-6
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 NEXT