春巻きと言えば・・・。カリッカリに揚げた皮。醤油、辛子をペロッとつけたら一口。噛んだ瞬間、中からじゅわ〜っと溢れだすのは、しっかりと味のついたタケノコやピーマン、ひき肉たち。ここに冷え冷えのビールを流し込む・・・。そう、まさに至福の時（笑）。 春巻きと言えばこれですよね。味はしっかりつけます。
しかし！ 筆者はまったく違うタイプの春巻きに出会ってしまいました。そして出会ってからはまさに虜。筆者にとって家でつくる春巻きといえばこちらが定番。従来の春巻きを想像したら全然違うんです。だって、驚き。味つけがいっさいありません。塩もこしょうも醤油もみりんも辛子もお酢もラー油もいりません。それでは、味つけがいっさいないのにおいしい春巻きのレシピをご紹介いたします！
ささみの春巻き
はじめ、筆者も「味が薄いのでは？」と思いましたが、食べてみたらおどろき。ささみのコクと、かまぼこからの魚介のうまみが混じりあい、最終的には大葉がすっきりとまとめてくれているのです。また、それぞれの食材たちの違った食感も食べごたえあり。
【次ページで簡単レシピをご紹介します！】
【世界ひとり飯（１４）】スリランカの名物シェフの店で旨すぎる蟹のカレーを
May 31st, 2020 | 石黒アツシ
世界50カ国以上を一人旅した筆者が、世界で出会い心に残った料理をご紹介。今回はスリランカのカレーを紹介します。インドのカレーとはちょっと違うスリランカのカレーです。
イーサイト高崎にプリンとフィナンシェの専門店「セレンディップ」がオープン
May 31st, 2020 | 小梅
イーサイト高崎に、プリンとフィナンシェの専門店「セレンディップ」が、2020年6月2日（火）にオープンします。濃厚でなめらかな「群馬ファーマーズプリン」が自慢のこのお店では、オープンに合わせて、高崎産の地鶏の卵を使用したフィナンシェ「高崎フィナンシェ」も発売。またオープン記念として6月2日～4日の3日間は、この「高崎フィナンシェ」がひとつもらえるプレゼント企画も実施します！
今までにない大人の夜のための“食べる”バター「カノーブル・グルマン」が登
May 30th, 2020 | 小梅
ナショナルデパートから、「生ハム巻きバター」「ゴルゴンゾーラ入りバター」などの大人の夜を楽しむグルメなバター「カノーブル・グルマン」が登場します。2020年5月30日（土）から、東京工場窓口で販売をスタート。注文と決済はECサイトで行い、受取は工場窓口で非接触受取となります。
高級食パン専門店「エイト」がついにネット販売開始！人気の味わいを自宅で
May 30th, 2020 | 小梅
8つの信念を満たした食パンを提供する高級食パン専門店「EIGHT BREAD PREMIUM」が、全国が対象のネット通販を開始しました。SNSや口コミを通じて多くのネット通販を求める声を受け、ついにオンラインショップが立ち上がりました。いつでも誰とでも楽しめる、安心で美味しい「エイト」の食パンが自宅に届きます！
Suicaのペンギンが可愛すぎて食べられない？！アフタヌーンティー初登場
May 29th, 2020 | 下村祥子
池袋のホテルメトロポリタンでは、開業35周年記念特別企画として、6月1日より「Suicaのペンギン アフタヌーンティー」を開催！クリスマスやスイーツビュッフェで大人気の「Suicaのペンギン」スイーツが初登場。ムースやマカロン、ボンボンショコラで楽しませてくれます！
父の日の新定番に！完全無添加のこだわり「クラフトアイスコーヒー」
May 28th, 2020 | 小梅
父の日の贈り物はもう決まりましたか？毎年ワンパタ―ンになってしまうとお悩みの方に、新しい贈り物として完全無添加の「クラフトアイスコーヒー」はいかがでしょうか。奈良の名店「ROKUMEI COFFEE CO.」から、焙煎の日本チャンピオンがコーヒー豆から厳選した風味豊かな味わいの「クラフトアイスコーヒー3種飲み比べ」が、2020年5月22日（金）より販売を開始しています！
「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が渋谷に初出店！店舗限定の新作も登場
May 28th, 2020 | 小梅
フランス・ブルターニュの美味しさを届ける焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が、渋谷に初出店！2020年5月25日（月）に、東横のれん街が渋谷ヒカリエShinQsに移転・グランドオープンするのに伴い、地下2階のフロア内に「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」4つ目となる店舗をオープンしました。
伝説のスイーツ銀座マキシム「ナポレオンパイ」が復刻！期間限定で関西に上陸
May 27th, 2020 | 小梅
伝説スイーツ・銀座マキシム・ド・パリの「ナポレオンパイ」の復刻版「苺のミルフィーユ」が、関西に上陸中！2020年5月26日（火）～5月31日（日）の期間限定で、「鮒鶴京都鴨川リゾート」・「北野異人館 旧ムーア邸」での受け渡しテイクアウト販売を行っています。
朝採りいちご１パック分をトッピング！１日１０食限定「完熟いちごのプレート
May 27th, 2020 | AYA
岡山県最大級のいちご農園である美作農園が直営する農園カフェ湯郷で、美作農園の朝採りいちごをふんだんに使った、「完熟いちごのプレートかき氷」を期間＆数量限定で発売中です！いちご好きにはたまらない、1日10食限定のいちごかき氷をぜひお楽しみください。
出会えるのは大阪と福岡！「シュガーバターサンド きゃらメリゼ」が今年も登
May 26th, 2020 | 小梅
シリアルスイーツ専門店｢シュガーバターの木｣から、阪急限定品「シュガーバターサンド きゃらメリゼ」が新登場！2020年5月26日(火)より夏期限定販売がスタートしました。この「きゃらメリゼ」は、シュガーバターの木の本拠地・東京でも販売しておらず、お店で出会えるのは大阪＆博多だけ。かなりレアな商品なんです・・・！
