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【GWの横着デザートレシピ4選】あなどれないバナナの甘い誘惑

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サッパリしたバナナジュース

【材 料】 
大きめのバナナ1本
水 カップ1(200ml)
好みで氷1-2個(入れる場合、水の分量を減らしてください)

【作り方】
1. バナナを輪切りにスライスしたもの、水、好みにより氷をいれて、ミキサーにかける。
2. 高スピードでとろりとするまで、ミキサーにかけたら出来上がり。

[参考レシピ:How to Make Banana Milk|PureWow]

【筆者が作ってみた感想】
バナナジュースって美味しいのですが、ちょっとお腹が重くなるので苦手な方も多いのではないでしょうか。このバナナジュースはミルクを使わないので重い感じがせず、夏でもさっぱりといただけます。ただし、水の分量が多すぎると、軽くなりすぎます。冷たくしたい場合(氷を入れてミキサーにかける時)は、氷の分の水を減らしてください。

【GW連休の横着デザート】あなどれないバナナの甘い誘惑

バナナだけで作るアイスクリーム

【材 料】
熟した大きめのバナナ1本

【作り方】
1. バナナを輪切りにスライスしたものをフリーザーで凍らせる(2時間以上)。
2. 1がクリーム状になるまでフードプロセッサーにかける。好みでハチミツ、ピーナッツバター、ヌテラなどをいれても良い。
3. 再度フリーザーで凍らせ、固まったらすくってサーブする。

[参考レシピ:How To Make Creamy Ice Cream with Just One Ingredient!|the kitchn]

【筆者が作ってみた感想】
筆者はフードプロセッサーを持っていないので、ミキサーを使用しました。凍ったバナナがくっついてしまい、うまくいかなかったので、少量のミルクを足しました。そしてヘラでミキサーにくっついた分をはがし、うまく混ざらない分はヘラで潰しました。フードプロセッサーを使用する場合は、強のスピードで何度か繰り返して行ってください。個人的には甘みは足しませんでした。生で食べるよりも甘く、ハチミツや甘みを入れるのは不要と感じました。思った以上に美味しくて、オススメです。

【GW連休の横着デザート】あなどれないバナナの甘い誘惑

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