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パン好きなら一度は訪れたい! 古民家カフェ「カフェ ルセット鎌倉」

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こだわりのパンが楽しめるモーニングプレート

パン好きなら一度は訪れたい! 古民家カフェ「カフェ ルセット鎌倉」

「The モーニングプレート」1000円(税別)。Bread Code(カフェ ルセットの近くにあるパン屋さん)の食パン2枚、バター、自家製ジャム、スクランブルエッグ、ベーコン、プチサラダ、ドリンクがセット。(+200円(税別)で1枚をルセットのパンに変更可能)

パン好きなら一度は訪れたい! 古民家カフェ「カフェ ルセット鎌倉」

日本素材だけで作られた角型の食パン。生地が細かく、口どけの良いふっくら感が楽しめました。チーズを混ぜたスクランブルエッグ、鎌倉のハム工房「アルトシュタット」のベーコンもおいしく、パンとの相性も抜群です。

1.5斤で2200円の超贅沢な食パン

パン好きなら一度は訪れたい! 古民家カフェ「カフェ ルセット鎌倉」

1枚目を食べ終えて、ちょうどいいタイミングで運ばれた2枚目のルセットのパン。通販で購入した場合、1.5斤で2200円もするというなんとも贅沢な食パン。卵やバター、牛乳は使用せず基本の素材だけで作ったというこだわり。一般的なパンの発酵時間は4~6時間のところ、こちらの食パンは18~20時間も発酵させているのだとか。

トーストは3cmはある厚切りで、小麦のよい香りが漂います! もっちりとした力強い食感で、噛めば噛むほど旨味が感じられます。シンプルな食パンだけに素材の良さを存分に感じられるおいしさでした。

パン好きなら一度は訪れたい! 古民家カフェ「カフェ ルセット鎌倉」

モーニングではBread Codeのプレミアム食パン(角型プレーン・角型リッチ・山型プレーン・ミニ食パン)が食べ放題のメニューも用意。パン好きにはたまりませんね!

こだわりの詰まった食パンメニューを楽しめる「カフェ ルセット鎌倉」。
忙しい日常からちょっと離れたい週末は、海風漂う鎌倉で贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか?

[café recette 鎌倉]
[All photos by Nao]

Nao

Nao ライター
メーカー、ITベンチャー勤務を経てフリーランスに。
学生時代から旅を続け、渡航国は現在50カ国。
特技は陸路国境越え。グルメレポート翌日に大学の最先端研究を取材したり、ロシア州知事にインタビューしたり。幅広い対応力とフットワークの軽さが自慢。日本ソムリエ協会認定資格ワインエキスパート保有。



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