アジアにはさまざま大都市があります。東京や大阪はもちろん、香港、台北、シンガポールやバンコク、上海、クアラルンプールなどいろいろですが、そうした大都市には必ずと言っていいほど、実力派のシェフが活躍するおいしい料理店があります。数あるアジアの名店の中で、最も優れたレストランと言えば、どこになるのでしょうか？
そこで今回はサンペレグリノとアクアパンナがメインスポンサーを務める2017年度「アジアのベストレストラン50」から、アジアの優れたレストラントップ10をまとめたいと思います。
トップ１０→６には日本のレストランが2つランクイン
（C）Asia’s 50 Best Restaurants 2017, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna
最初はトップ10～6位を紹介しますが、なんとこの中に日本のレストランが2つもランクインしています。気になる結果は以下の通りになりました。
第6位・・・Narisawa（東京）
第7位・・・日本料理 龍吟（東京）
第8位・・・Ultraviolet by Paul Pairet（上海）
第9位・・・Odette（シンガポール）
第10位・・・Burnt Ends（シンガポール）
シンガポールから2店舗、上海、そして東京から2店舗ですね。日本料理 龍吟（りゅうぎん）は東京の六本木、Narisawaは南青山にお店を構えています。Narisawaに関していえば、同賞の「日本のベストレストラン」に5年連続で輝いているそう。
同店の成澤由浩シェフは、全国の里山や里海で収穫された食材にこだわり、それらを独創的な手法で料理に仕上げる方として知られています。例えば炭の粉を使った、見た目が真っ黒い料理なども有名ですよね。
８月限定の夏メニュー！「STEAM BREAD EBISU」のチーズオム
Jul 31st, 2021 | kurisencho
2021年2⽉、恵比寿にオープンした⽇本初のスチーム⽣⾷パン専⾨店「STEAM BREAD EBISU（スチーム ブレッド エビス）」が初めて迎える夏、チーズオムカレーパン、フレンチトーストのソフトクリーム、クランベリージュースの新作が登場しています。トロトロ、フワフワ、スッキリとした3つの夏メニュー。一足先に試食会にていただいたので早速レポートします！
【池袋】ソロ活でかき氷やジェラートを堪能「イケセイアイスパーク２０２１」
Jul 31st, 2021 | TABIZINE編集部
7月29日（木）から約1か月間、池袋本店のデパ地下の特設会場にて「イケセイアイスパーク」がオープン！初登場のイタリアンかき氷や老舗肉問屋が作る102年の歴史が生んだかき氷など、かき氷好きの担当者が足を運び味を確かめた魅力的なお店が勢ぞろいですよ。
スターバックス「47 JIMOTO フラペチーノ® THANKS WEE
Jul 30th, 2021 | TABIZINE編集部
スターバックスにて、「47 JIMOTO フラペチーノ® THANKS WEEK」を開催中！「47 JIMOTO フラペチーノ®」を注文した方に、お好みの有料カスタマイズアイテム1点がプレゼントされます。この機会に新たな味わいを試してみてはいかがでしょうか？
楽園気分の店内で、夏を楽しむ限定メニューを味わおう！｜代々木公園「TRE
Jul 29th, 2021 | 下村祥子
NAKEDが手掛ける、代々木公園のカフェ「TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）」では、夏季限定で、楽園をイメージした植栽とプロジェクションマッピングでの店内演出をスタート。爽やかなサマードリンクやローカロリーなヴィーガンアイスバーなど夏季限定メニューも展開中！NAKEDの「食×アート」の演出で、夏を楽しみませんか。
縁側で楽しむ都心の夏の夕涼み 「SUZUMUSHI CAFÉ」期間限定で
Jul 28th, 2021 | TABIZINE編集部
ザ・プリンス パークタワー東京の神殿「神明」にて、鈴虫の音色で涼をとる日本ならではの夕涼み体験ができるカフェ「SUZUMUSHI CAFÉ」が2021年7月31日（土）から8月31日（火）の期間限定でオープン。和の空間でノスタルジックなひとときを楽しめます。
京都エリア唯一の焙じ茶専門店、極上の「プレミアム焙じ茶カステラ」が再登場
Jul 28th, 2021 | 下村祥子
京都エリア唯一の焙じ茶(ほうじ茶)専門店「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」が、2021年7月29日(木)～8月11日(水)の期間に、東京・渋谷ヒカリエにて限定限定ショップをオープン！夏は水出しでも手軽に美味しく楽しめる焙じ茶や、今年4月の出店では行列ができ即完売となった茶匠玉露焙じ茶使用の「プレミアム焙じ茶カステラ」も販売。職人仕込みのふんわり柔肌な食感が堪能できるカステラです！
昭和レトロな「喫茶オーサム」開店！“エモい”期間限定ドリンクメニュー登場
Jul 27th, 2021 | TABIZINE編集部
「AWESOME STORE」のカフェ併設店舗「AWESOME STORE & CAFE IKEBUKURO 」にて、「喫茶オーサム」と題し、昭和テイストな夏の限定メニュー2種が、7月16日（金）～ 9月26日（日）の期間限定で発売されます。レトロ感が漂いつつもフォトジェニックな限定ドリンクに注目です。
メロンパンみたいなシュークリームが絶品！北名古屋の人気洋菓子店が銀座にオ
Jul 25th, 2021 | kurisencho
銀座5丁目の銀座通り沿いにある「EXITMELSA（イグジットメルサ）」にふらりと寄ったところ、水色が爽やかなお菓子屋さんがありました。愛知県北名古屋で人気の洋菓子店「Patissier Tokano（パティシエ トカノ）」の東京初店舗です。“高級より高品質”を追求するお菓子は種類豊富！その中で気になったスイーツを紹介します。
【２０２１年版】東京都内で手持ち花火ができるスポット７選
Jul 22nd, 2021 | 内野 チエ
夏といえばやっぱり花火。打ち上げ花火は、お祭りなどの機会でしか楽しめませんが、手持ち花火なら手軽にいつでも楽しめますね。とはいえ、火気の使用を禁止している場所も多く、どこでも手持ち花火ができるというわけではありません。東京都内で手持ち花火ができる広場や公園を7カ所ピックアップしてご紹介します！
名店のラーメンを東京駅で！「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンスト
Jul 22nd, 2021 | 小梅
電車に乗るだけではなく、最新のスイーツやお土産、グルメといった楽しみがたっぷりと詰まった東京駅。そのなかでも、東京駅・八重洲南口地下1階に位置する「東京ラーメンストリート」は、名店の味が楽しめる人気のスポットとなっています。そんな「東京ラーメンストリート」で、初の期間限定店舗が登場する大プロジェクトがスタートしました。その名も、「ご当地ラーメンチャレンジ」。日本各地の名店が東京駅にやってきます！
