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トップ５には３年連続１位の名店もランクイン
（C）Asia’s 50 Best Restaurants 2017, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna
次はトップ5〜1位に輝いた名店になります。残念ながら今回トップ5に日本のレストランは入っていませんでした。トップ1に輝いたレストランは3年連続でナンバー1のレストラン。
第1位・・・Gaggan（バンコク）
第2位・・・Restaurant André（シンガポール）
第3位・・・Amber（香港）
第4位・・・8 1/2 Otto e Mezzo Bombana（香港）
第5位・・・Nahm（バンコク）
バンコク、香港という世界中から観光客が集まる大都市のレストランが、2つずつランクインしていました。
1位のバンコクでモダンなインド料理を提供する『Gaggan』のインド人シェフは、国境を飛び超えた新しいインドスタイルの料理を提供するともっぱらの評価。なんと3年連続「アジアのベストレストラン」と「タイのベストレストラン」の2冠に輝いているそう。
バンコクに訪れた際には、必ず足を運びたいですね。
以上、アジアのトップレストランを紹介しましたが、いかがでしたか？
ちなみにトップ50に入った日本のレストランは、上述したNarisawa、日本料理 龍吟の他に、11位に傳（東京・神宮前）、12位にレフェルヴェソンス（東京・西麻布）、14位にフロリレージュ（東京・神宮前）、18位にカンテサンス（東京・北品川）、26位にさいとう（東京・六本木）、34位にHAJIME（大阪・肥後橋）、50位にTAKAZAWA（東京・赤坂）といったお店も入っています。
ほとんどが東京のレストランですが、大阪のお店もランクインしていますね。東京や大阪で「どこかいいお店はないかな」と思ったときは、参考にしてみては？
[「アジアのベストレストラン50」2017年版リストを発表 日本からは「NARISAWA」を筆頭に計9軒がトップ50入り -アジアのベストレストラン50]
[Photos from shutterstock]
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Masayoshi Sakamoto 翻訳家／ライター
1979年東京生まれ、埼玉育ち、富山県在住。成城大学文芸学部芸術学科卒。国内外の媒体に日本語と英語で執筆を行う。北陸３県を舞台にしたウェブメディア『HOKUROKU』の創刊編集長も務める。
https://hokuroku.media/
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