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アートのような秋限定メニューを味わう一夜を【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】

ライター: TABIZINE編集部
掲載日: Sep 4th, 2017.

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、2017年11月30日(木)まで、地上約180mに位置するホテル内4ヵ所のレストラン、バー・ラウンジにて秋の味覚を存分に堪能できる、秋限定メニューを楽しめます。

秋香る自家製燻製を日替わりで楽しむ【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】
カジュアルにお食事を楽しめる環地中海料理レストラン「All-Day Dining OASIS GARDEN」では、自家製の燻製にした肉、鮮魚、野菜、チーズなどを一皿でご提供する「秋香る燻製プレート~KUNSEI~」が登場。

鮮魚はその日のうちに漁港から届いたものを燻製するそう。どんな燻製が出てくるかは当日のお楽しみ。チップで薫り付けした自家製燻製が日替わりで味わえます。

さらに、ホテル35階に位置する2つのバー「Sky Gallery Lounge Levita」と「The Bar illumiid」では、“Taste of Craft Gin Martini”と題して3種類のマティーニを楽しむことができます。

秋香る自家製燻製を日替わりで楽しむ【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】 “Taste of Craft Gin Martini”カクテル(写真はイメージです)

そのほか、旬を迎える松茸などの茸を使用した寿司や鉄板焼などの和食メニューも。高層階からの景色とともに多彩なアートを配するGallery空間で、アートのような秋限定メニューを味わう一夜を。

次は各レストランの秋限定メニューをご紹介します。

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