ドリップバッグコーヒーなどの通信販売で有名な「ブルックス」。手軽なお値段で美味しいコーヒーを自分で淹れられるということで人気の通販ブランドです。2018年10月に50周年を迎える当社が、この度10月22日の「ドリップコーヒーの日」に、特別なドリップバッグコーヒーの新商品「コーヒーマニア プレミアム」を発売することになりました。
今回は、この新商品「コーヒーマニア プレミアム」の発表会に伺いましたので、詳しく紹介します。コーヒー好きの方にはオススメの情報ですよ。
目次
業界初、コットン100%のネルフィルターをドリップバッグ
「コーヒーマニア プレミアム」は、業界初の試みがなされています。それは、コットン100%のネルフィルターを使用していること。このネルフィルターを使うことにより、コーヒーの口当たりがまろやかになったのです。手間がかかるため、今まではコーヒー専門店以外ではなかなか味わえなかった、ネルドリップコーヒーを手軽に自宅でいただけるようになります。
自宅で丁寧に入れて、贅沢なコーヒーの時間を過ごすことができます。
最高級グレードの豆を厳選した2種類のストレートコーヒー
「コーヒーマニア プレミアム」では、世界中のコーヒー豆から厳選した「ハワイコナ・エクストラファンシー」と、「ブルーマウンテン・ナンバーワン」の2種類の豆を選定しました。
ハワイコナは、ハワイ島で収穫される大粒の豆。5段階あるというグレードの中の「最上級」の希少性の高いエキストラファンシーを使用するという贅沢さです。柑橘系のフルーティーでさわやかな酸味と、甘みの両方を感じられる、マイルドな味わいのコーヒーです。
ブルーマウンテン・ナンバーワンは、ジャマイカ産の高級豆で、「コーヒー豆の王様」と言われています。厳しい格付けをクリアしたものを樽詰めで輸出される最高級の豆を使用しているとか。「ブルーマウンテン」は、酸味・コク・苦みの黄金バランスが人気の銘柄。ご存知の人も多いのではないでしょうか。
味を追求したこだわりの「直火焙煎」
今回の「コーヒーマニア プレミアム」では、工場生産で一般的に取り入れられている熱風式焙煎ではなく、直火焙煎を採用。そのため、手間はかかりますが、香り高く、味わい深いコーヒーを作り出しています。焙煎後は豆の特性に合わせて粉砕方法を変えているのだとか。細かくこだわった1杯に仕上がっています。
「コーヒーマニア プレミアム」に合わせるならどんなスイーツがいいのか、フランス菓子研究家の大森由紀子さんが教えてくれましたよ。
コーヒーに合わせるならどんなスイーツ？
さて、コーヒータイムに合わせるならやっぱりスイーツが気になるところ。今回の発表会では、フランス菓子研究家の大森由紀子さんによるフランス菓子と新商品のマリアージュの紹介もありました。
まず、「ハワイコナ・エクストラファンシー」に合わせて用意されたのが、ピエール・エルメの「プレジール・シュクレ」。ヘーゼルナッツ、アーモンドをあわせた生地をベースに、ヘーゼルナッツ、ガナッシュ、ダックワース等が重ねられ、サクサクという食感などをしっかり味わえるケーキです。このチョコの甘みと、ヘーゼルナッツのプラリネが、ハワイコナにぴったりなんですよ！
次に「ブルーマウンテン・ナンバーワン」にあわせて紹介されたのが、代々木上原にある「アステリスク」の「シャインマスカットのタルト」。タルト生地に、カスタードと生クリームをあわせたクリーム、そしてシャインマスカット。一番上に乗っかっているのは、実はメレンゲ。ふんわりしたメレンゲははちみつを使われているそう。レモン味のメレンゲはの酸味とシャインマスカットの甘さは、ブルーマウンテンに合わせるといい感じに。
大島さん曰く、「コーヒーはどんなスイーツにも合う」のだとか。いろんなスイーツに合わせてみて、自分の中でぴったりのマリアージュを探しだすのもいいかもしれませんね！
「自分で淹れる、だからプレミアム。」贅沢な時間を
「コーヒーマニア プレミアム」は1袋ずつ個別包装。パッケージは可愛い麻袋に入っていて、そのままポーチとして使えるようになっているので、プレゼントにも喜ばれそうですね。こんな部分にもこだわりとプレミア感を感じられます。
ドリップバッグで楽しいのは、「自分で淹れる」こと。「コーヒーマニア プレミアム」のコンセプトはまさに「自分で淹れる、だからプレミアム。」とのことで、その特別なひと時を楽しめる商品に仕上がっています。
お値段は少しお高いですが、「今日は特別な日だから」とか、「大切な人への贈り物に」とか、そういった大事な時に「コーヒーマニア プレミアム」を選んでみるのはいかがでしょうか？
■商品名・内容量・特徴 ：
●ハワイコナ・エクストラファンシー 15g×1袋
柑橘系のフルーティーでさわやかな酸味と甘みのマイルドな逸品。
●ブルーマウンテン・ナンバーワン 15g×1袋
酸味・コク・苦みの黄金バランスが人気の銘柄。
■価格 ：各1,296円（税込）
■発売日：2017年10月22日（日）
■販売 ：ブルックスコーヒーマーケット
http://www.brooks.co.jp/mania/?b=4002
[All Photos by Kaori Simon]
