鎌倉の人気レストラン「GARDEN HOUSE」のベーカリースタンド「GARDEN HOUSE CRAFTS Ogikubo」が11月1日、荻窪駅直結のルミネ荻窪 1階にオープンします。それと同時に「GARDEN HOUSE CRAFTS」全店でクリスマス商品の『シュトレン』の販売と『デコレーションケーキ』の予約がスタートします。
パンとペストリー、淹れたてのコーヒー、厳選したグロサリーが楽しめる
「GARDEN HOUSE CRAFTS」は鎌倉「GARDEN HOUSE」の2号店として2015年に代官山にオープンしたベーカリー＆ペストリーショップ。新しくオープンする「GARDEN HOUSE CRAFTS Ogikubo」では国産小麦にこだわり自家製酵母で焼き上げるパンと厳選したオーガニック素材を使ったペストリーを代官山より毎日直送。美味しいパンに欠かせない、チーズや生ハム、自然派ワインなどのグロサリーを揃え、スイーツに合う淹れたてのコーヒーも楽しめる、海外にあるような、スモールグルメショップです。
小さな店内には、20席のイートインスペースを設け、買い物の休憩に、お持たせ・お土産のテイクアウトはもちろん、帰りがけの一杯まで様々なニーズに対応できるお店になっています。
「GARDEN HOUSE CRAFTS Ogikubo」概要：
さらに美味しくなったGARDEN HOUSE CRAFTSのシュトレン
例年好評の「GARDEN HOUSE CRAFTS」のホリデーシーズン商品の目玉、「石臼挽き全粒粉と自家製マジパンのシュトレン」と「国産栗とドライカシスのシュトレン」の発売が11月1日、代官山・荻窪・新宿の3店舗でスタート。今年の「GARDEN HOUSE CRAFTS」のシュトレンは素材にさらにこだわり、より美味しく、安全、安心にもこだわった逸品です。日々熟成が進み、1ヶ月かけて美味しく楽しめるシュトレンが、ホールサイズ、ハーフサイズそれぞれの味で楽しめます。
・Whole Wheat Stollen 石臼挽き全粒粉と自家製マジパンのシュトレン
フルサイズ 2000円（税込）／ハーフサイズ 1000円（税込）
湘南小麦を中心とした石臼挽き全粒粉に、有機ドライフルーツ、有機カシューナッツ、有機スパイス、自家製有機マジパンを入れて焼き上げました。コーティングに和三盆を使用した優しい甘さが特徴。
・Chestnut Cassis Stollen 国産栗とドライカシスのシュトレン
ホリデーシーズン仕様の『デコレーションケーキ』と大人の『ブランデーケーキ』
今年もGARDEN HOUSE CRAFTSのクリスマスケーキの予約が11月15日よりスタート。小麦・卵など素材にこだわったカステラのような濃厚スポンジに自家製のイチゴシロップを含ませたしっとり生地に、国産のイチゴを北海道産の純生クリームでやさしく挟んだ
他にも、1年間ブランデーに漬け込んだフルーツミンスがたっぷりと入った、冬らしいブランデーケーキもホールで用意。保存がきくのも嬉しいところ。少し大人なホリデーシーズンにぴったりのクリスマスケーキ2種類でご家族やご友人、恋人と一緒に素敵なクリスマスを過ごしましょう。
・Christmas Special Decoration
クリスマススペシャルデコレーションケーキ（15cm）5500円（税込）
・Brandy Fruits Cake
≪クリスマスケーキの予約方法≫
・代官山店／荻窪店：店頭、又はお電話にて、予約を承ります。
・新宿店：NEWoMan特設予約サイトより、予約を承ります。
丸の内「GARDEN HOUSE CAFE」にて「haluta」のパンセレクトがスタート
2017年8月末にオープンしたセレクトベーカリーとカフェのお店、丸の内「GARDEN HOUSE CAFE」では11月２日より長野県上田市の「haluta」のパンの販売をスタートします。東京駅に立ち寄った際には、どうぞ。
【haluta】
鎌倉から生まれた「GARDEN HOUSE」
2012年、鎌倉からはじまったGARDEN HOUSEは、“ SEASON INSPIRED ＆ FINE CRAFTS “ をコンセプトに季節の食材を使用したお料理と国産クラフトビールやオーガニックワインを楽しめるレストランとカフェ、自家製酵母で発酵し焼き上げるこだわりのカンパーニュがシグネチャーのベーカリーを展開。納得のいく食材を選び、きちんと手作りした安心・安全なお料理をお楽しみいただくことをもっとも大切にしているお店です。
パン好きさんにはもちろん、美味しいビールやワイン、お料理と楽しめる「GARDEN HOUSE」の今後の展開が楽しみですね。
[PR TIMES ]
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