ホテルニューオータニ大阪では、冬の味覚の代名詞である蟹をふんだんに使い、和・洋・中の多彩な絶品蟹グルメが楽しめる『贅沢！ 蟹祭り』を開催。冬に食べたい食材ランキングで必ず上位にランクインする蟹を、和・洋・中の料理人が様々な調理法で高級食材の蟹を、さらに贅沢な料理に仕立て提供します！
「冬が旬」、「高級食材」、「多彩な料理法」・・・だから、冬に蟹が食べたくなる！
冬季に人気が集まる「蟹食べ放題ツアー」のほか、専門 飲食店などでも登場し、今ではお正月などの歳時やお祝いごとなど、「ハレの日」に食べたくなる蟹。日本が世界一の消費量を誇り、日本を代表する人気食材と言えるでしょう。
蟹は海水が冷たくなると味が良くなり身と旨みが詰まってくることから、冬が最も美味しく食べられる旬の季節と言われています。特に、明治以降に食べられるようになったズワイ蟹やタラバ蟹は高級品として知られ、高級志向の強い昨今の消費者にも好まれ、人気が高まっていると言えます。また、鍋の具材として“茹でる”イメージの強い蟹ですが、“焼く”、“揚げる”、“生”と異なる調理法によって様々な食感と味が楽しめる食材であることも人気の所以ではないでしょうか。
100点以上のアート作品が集結！お籠りステイにも最適なのは、隈研吾デザイ
Mar 31st, 2020 | 石原あや乃
新歌舞伎座の跡地に誕生した「ホテルロイヤルクラシック大阪」は、ちょっと変わったアプローチが話題なんです。そう、宿泊するというホテルの役割に加えて「ミュージアム」というコンセプトが軸にあること。日本を代表する建築家の村野藤吾が設計した新歌舞伎座の面影を残しつつモダンに生まれ変わらせた隈研吾デザインの館に点在する100点以上ものアート、そうここでしか見られない美術作品を、探してみませんか？
純白ロールケーキに真っ白プチフール！ホワイトデーはホテルメイドスイーツを
Mar 12th, 2020 | 下村祥子
ハイアット リージェンシー 大阪から、ホワイトデースイーツコレクションが登場！白い苺が丸ごと入った純白のロールケーキに、タルトやモンブランを白くアレンジしたプチフール、甘酸っぱい香りが広がるマカロンなど、ホテルメイドなホワイトデーギフトを販売中です！
白いちごと桜の甘く美しいひとときをビュッフェで堪能！リーガロイヤルホテル
Mar 2nd, 2020 | Mia
2020年1月に創業85周年を迎えたリーガロイヤルホテルでは、希少な白いちごを使ったスイーツも登場する「いちごスイーツビュッフェ 第2弾 いちごブロッサム」を、2020年3月6日（金）～5月6日（水・休）までの月・火・金・土・日曜、祝日限定で開催します。
苺の魅力を盛り込んだ、ふたつのパフェが登場【リーガロイヤルホテル大阪】
Feb 25th, 2020 | 下村祥子
リーガロイヤルホテル(大阪)では、フレッシュな苺をパフェで楽しむ「いちごデザートフェア」を開催中！ホテル内の2店舗にて、苺を贅沢に使ったシェフ考案のパフェが登場。爽やかな香りと甘酸っぱい味わいの苺の魅力を、目にも鮮やかなパフェで存分にご堪能ください！
桃の節句をお祝いする、美しきショートケーキ【シェラトン都ホテル大阪】
Feb 21st, 2020 | TABIZINE編集部
シェラトン都ホテル大阪では、桃の節句にちなみ、ひな祭りショートケーキや桃の節句プランが楽しめます。ひな祭りショートケーキは、菱餅をイメージした色合いのスポンジケーキが美しいケーキです。女子会やおひとりさまのティータイムなどで利用してみてはいかがでしょうか。
ホワイトデーにホワイトチョコのオペラが新登場【シェラトン都ホテル大阪】
Feb 19th, 2020 | 下村祥子
シェラトン都ホテル大阪では「ホワイトデーフェア」を3月1日(日)より開催！ホワイトチョコレートにベリーを合わせた、白いオペラが新登場！人気のホワイトチョコレートロールの復刻版も発売しますよ。バーではホワイトチョコを使った、デザート感覚のカクテルが登場！
国の有形文化財をホテルに！「シタディーンなんば大阪」グランドオープン
Jan 21st, 2020 | minacono
大阪・難波に誕生した長期滞在型ホテル「シタディーンなんば大阪」のオープンに際し、華やかなオープニング式典と内覧会が開催されました。グローバルに展開するシタディーンアパートメントホテルの大阪進出にあたり、日本らしい演出もあり、話題に。
新しいスタイルの長期滞在型ホテル「シタディーンなんば大阪」グランドオープ
Jan 20th, 2020 | TABIZINE編集部
大阪・なんばに、滞在型ホテル「シタディーンなんば大阪」がオープン！同ホテルは、大阪南部に広がる繁華街への玄関口となる難波に誕生したサービスレジデンスです。国の有形文化財である髙島屋東別館をリノベーションし開業したこともあり、昭和初期から残るアールデコ調の装飾など格式ある華やかな建物にも注目です。
隈研吾氏設計の「ホテルロイヤルクラシック大阪」、なんば新歌舞伎座跡地にオ
Nov 30th, 2019 | Mia
江戸時代より芝居と商業のまちとして栄えてきた「なんば」に、新たな時代のまち文化の創造と発信を担うホテルが誕生します。多くの人々に親しまれてきた新歌舞伎座の面影を受け継いだ「ホテルロイヤルクラシック大阪」は、単なるホテルの枠組みを超えた、世界中から集まる多くの人々と時、まちをつなぐ空間です。
USJのオフィシャルホテルが新たに誕生！「リーベルホテル」で別世界を堪能
Nov 29th, 2019 | あやみ
11月13日（水）にオープンした「リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」は、8つ目のUSJのオフィシャルホテルです。ホテルには広大なダイニングテラスと天然温泉の大浴場があり、オフィシャルホテルとして最大規模を誇ります。バラエティに富んだUSJとのコラボレーションルームでは、子どもから大人まで夢の世界を堪能できますよ。今回は、そんなリーベルホテルを宿泊ルポ！
