寒い日に食べたいものってなんですか？ あったかいラーメンとか最高ですよね。特に、身体を芯から温めてくれそうな味噌ラーメンが食べたい！

ということで、すっかり寒くなった北海道・札幌から、身体をポカポカに温めてくれる、美味しい味噌ラーメンが食べられるお店を紹介します。

ラーメン横丁の行列店「白樺山荘」

まず1軒目は、すすきのの「元祖さっぽろラーメン横丁」にある行列のできるお店です。

この「元祖さっぽろラーメン横丁」は、生誕65年を迎える歴史のある横丁なんですよ。名前の通り、ラーメン屋さんが所狭しとひしめいています。

今回の目的は、横丁の端っこにある「白樺山荘」です。訪れたのは22時すぎでしたが、行列ができています。こんな遅くにみんな食べるのね？ と思ったら、飲みの締めにラーメンというのが多いのだとか。

外国人観光客も多い行列の中、30分ほど並んで中に入ると、テーブルにはゆで卵サービスが！ そのままいただいてもいいし、もちろんラーメンに入れてもいいとか。

注文したのは、「味噌チャーシュー」。大きなチャーシューが贅沢に4枚も乗っかっています。他にも角切りチャーシューも入っているので、なかなかのボリューム。

味噌スープを一口飲むと、身体がほっこり温まります。「白樺山荘」の味噌は、北海産の「北の蔵から」を使っているのだとか。

中太の黄色いちぢれ麺も、味噌ラーメンにはぴったり。濃い味噌のスープがしっかり絡んで、最後まで美味しくいただきました。

シンプルな味噌ラーメンですが、これこそ札幌ラーメン！ というのが味わいたかったら、オススメです。

次は濃厚な味噌スープがクセになるラーメン屋さんです。

とろっと濃厚な味噌ラーメン「麺屋 雪風」

次に紹介するのが、同じすすきのにある「麺屋 雪風」です。こちらは芸能人の方も多く訪れる有名店なのだとか。開店前に到着しましたが、すでに列が・・・。

開店後、なんとか第一陣で入れました。店内はL字型のカウンターと、小さなテーブル席のみです。

お店の壁には、ずらっと芸能人のサインが！ 写真に写っている場所だけでなく、カウンターの上にも並んでいましたよ。それだけこの「雪風」のラーメンのファンの方が多いのですね。

注文したのは、シンプルに「味噌ラーメン」。すでに行ったことにある知り合いからは「今までに食べたことがない濃厚な味噌スープ」と聞いていたので、期待が高まります。

味噌スープは、どろっとまではいきませんが、かなり濃い感じです。一口飲んでみると、野菜の甘味でしょうか？ しっかり甘味を感じる濃い味噌味。これは、クセになる！

やっぱり黄色い中太のちぢれ麺は濃い味噌スープにぴったりでした。柔らかいチャーシューも一緒にいただきながら、あっという間にスープの最後の一滴まで飲み干してしまいました。

この濃厚な味の味噌ラーメンは、とにかく一度食べたらまた食べたくなる美味しさでした。札幌に行ったら絶対に行きたいお店の一つになりました。

やっぱり寒くなったら味噌ラーメンが食べたい！

今回紹介した2店舗は、どちらも土日に訪れましたが、行列必至という感じでした。ただ、寒い中並んで食べる味噌ラーメンは、本当に本当に美味しくて、身体に染み込む味噌スープが、しっかり身体を温めてくれました。

札幌に行ったら、やっぱり味噌ラーメンを食べましょう！ オススメいたします。

[All Photos by Kaori Simon]

西門香央里

Kaori Simon ライター＆フォトグラファー

東京在住のフォトライター。K-POP、旅行、グルメ、カルチャーなどを中心に撮って書いて活動中。好きなことには猪突猛進。小学生の頃からずっと何かの「オタク」。座右の銘は「努力は裏切らない」。