福寿園の宇治茶カフェ「茶の木 by FUKUJUEN」では、好評のドーム型抹茶スフレとアイスグリンティーをセットにした特別メニューを4月13日(金)～4月27日(金)の期間中だけ楽しめます。

お茶屋さんならではの抹茶づくしの特別メニュー

抹茶ドームスフレは、ふわふわのチーズスフレケーキに、石臼挽き抹茶を使ったクリームをたっぷりのせました。トッピングには食べられる茶葉があしらわれています。お茶の葉に少し甘味を加え、菓子職人が1枚1枚丁寧に焼き上げたものなんだそう。茶葉本来の風味を残しながら、パリパリとした食感も楽しめます。


アイスグリンティーは、これから暖かくなる季節にぴったりな、ひんやりとしたさわやかなドリンクです。石臼で丁寧に仕上げた宇治抹茶を飲みやすいグリンティーにしています。ぜひ、茶の木 by FUKUJUENで特別メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。





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