旅の目的は「たったひとつ」で良い

旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。

あれもこれもと盛りだくさんは、大人には野暮というもの。情報が氾濫している現代だからこそ、余計なものは削ぎ落として、自分の「たったひとつ」を選び取るのが粋。旅の荷物はシンプルに、期待だけを詰めて。

私たちがまだ訪れたことのない、未知の場所や絶景。
笑顔で迎えてくれる、あたたかい地元のひと。
生産地ならではの、新鮮で美味しいもの。

珠玉のように散らばる日本各地の魅力を発信する「ONESTORY（ワンストーリー）」。「ONE=1ヵ所」を求めて日本を旅するメディアから、私たちの「たったひとつ」が見つかりそうです。

あなたを元気にする黄色

黄色は夏に似合う色、そして人を元気にする色だと思いませんか。

夏に元気よく咲くひまわり。
かぶりつきたいとうもろこし。
爽やかなレモン。
溶けていくバター。

そして、たまごの黄身の色。

佐賀県唐津市の「みのり農場」は、佐賀県唐津市の鏡山と虹の松原に囲まれた国定公園にあります。とうもろこしや野菜、牡蠣殻と海藻などの安全な飼料を食べ、放し飼いでのびのびと育った鶏が産む「優黄卵」。弾力があり、箸でつまみあげても割れない優黄卵の黄身は、自然なレモンイエロー。

身近にありすぎて、ありがたみを忘れているたまごが、こんなに美味しいのだと驚かされます。

【みのり農場 CM　Photo Studio Inoue】

たまご色のしあわせがつまったロールケーキ

「クリームではなく、スポンジの美味しいケーキが食べたい」の声から、養鶏の仕事をしながら自宅で「たまご色のケーキ屋さん」を開業。みのり農場の放し飼いの自然卵、北海道産小麦粉、四ツ葉バター、地元唐津のバスチャライズ牛乳、無添加の生クリームでできた「優黄卵ロール」。きめが細かくふわふわのロールケーキには、たまご色のしあわせが、たっぷり詰まっています。

なめらかに優しいプディング

たまごの味をもっと味わいたくなったら、プディングがオススメ。唐津産の牛乳、卵、きび砂糖とお砂糖だけで出来ています。なめらかな舌触りに、心がとろけそう。

ふんわりした、たまご色のしあわせスイーツを目指す旅も素敵。私たちが旅へ向かわずにいられないのは、日常で求められない「たったひとつ」に出逢いたいからなのです。

青山 沙羅

sara-aoyama ライター

はじめて訪れた瞬間から、NYに一目惚れ。恋い焦がれた末、幾年月を経て、ついには上陸。旅の重要ポイントは、その土地の安くて美味しいものを食すこと。特技は、早寝早起き早メシ。人生のモットーは、『やられたら、やり返せ』。プロ・フォトグラファー同居人氏とNY在住。