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素材も価格も贅沢すぎる!夏の味覚サマートリュフ×黒毛和牛の贅沢バーガー

ライター: Chika
掲載日: Jul 13th, 2018.

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」では、サマートリュフと黒毛和牛のヒレ肉を贅沢に使ったボリュームたっぷりの高級バーガーが楽しめます。見た目のインパクトも大!

ボリュームたっぷり!夏の味覚サマートリュフ×黒毛和牛の贅沢バーガー

恒例企画の高級バーガーシリーズが登場

今回は夏の味覚サマートリュフをふんだんに使った、ボリュームたっぷりなバーガーが登場です。香りが豊かなサマートリュフに、宮崎県産黒毛和牛のヒレ肉を合わせました。

手でちぎった大きめのパン粉をつけて揚げることで、ザクザクの食感に肉汁溢れる贅沢なヒレカツに仕上げました。ヒレカツを挟むバンズは、トマトやモッツァレラチーズを乗せてピザ風にアレンジし、仕上げにサマートリュフのスライスをあしらいました。バーガーの頂上にちょこんとのっているのは、トリュフのオイルが入ったスポイト。シェフ特製バーベキューソースと共に、お好みでトリュフのオイルもどうぞ。

これだけ贅沢な素材をふんだんに使っているので、お値段も贅沢! この夏限定の特別なバーガー、思わず友達に話したくなっちゃうような体験になりそうですね。

ボリュームたっぷり!夏の味覚サマートリュフ×黒毛和牛の贅沢バーガー
◆サマートリュフと宮崎県産黒毛和牛のヒレカツバーガー
期 間 : 2018年7月1日(日)~8月31日(金)
時 間 : ディナータイム 17:30~22:00(L.O 21:30)
場 所 : レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」(26階)
料 金 : 10,000円 ※別途消費税とサービス料13%を頂戴いたします。

<<ご予約・お問い合わせ>>
「ザ・ダイニング ルーム」
Tel. 03-5783-1258 URL: https://intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
〒108-8282 東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F

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Chika

Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。

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