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溶けないアイスってどんなアイス?専門店「フローズンラボ」が代官山に登場

Posted by: Chika
掲載日: Jul 28th, 2018.
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溶けないアイスってどんなアイス?専門店「フローズンラボ」が代官山に期間限定で登場

「ログロード代官山」に、溶けないアイス専門店「フローズンラボ」が、2018年7月12日(木)~8月31日 (金)の期間限定でオープンしています。


溶けないアイス専門店で買えるアイスって?

溶けないアイスってどんなアイス?専門店「フローズンラボ」が代官山に期間限定で登場

「フローズンラボ」を運営している株式会社マッシュアップは、京都市東山区にアイスキャンディ専門店「京都・本くず氷」を出店。都内に出店するのは今回が初めてだそう。

2018年7月20日(金)には、「フローズンラボ」の常設第1号店として、沖縄県沖縄市の「プラザハウスショッピングセンター」内にオープンします。

溶けないアイスってどんなアイス?専門店「フローズンラボ」が代官山に期間限定で登場

フローズンラボで購入できる商品は、神奈川県鎌倉市で販売していた、寒天をベースとしたアイスキャンディー「SHONAN POPs」、吉野本葛粉をベースとしたアイスを削って作るかき氷風アイス、同じく吉野本葛粉をベースにふんわりとした食感に仕上げたソフトクリーム状のアイス「ローフローズン」とフレッシュジュースの全4種類。

こちらの商品の最大のポイントは、本葛粉や寒天を使用し、水分が少ないため、高温下に長時間置いても「溶けにくい」ということ。バーナーで熱を加えても溶けることなく、甘い香りとプルっとした柔らかい食感が楽しめます。

そして、氷点下で瞬く間に冷凍することで素材の良さをできる限り封じ込めおいしさを逃がさない独自製法(特許申請中)により生まれたオリジナル商品で、保存料や添加物は一切使用せず、良質なフルーツ、ハチミツ、有機アガベシロップなど自然素材のみを使用しているとか。カロリーが控えめで身体にも優しい「ギルトフリースイーツ」なんです。

※「SHONAN POPs」は、7月10日(火)よりナチュラルローソン(一部店舗を除く)にて販売を開始する予定です。また、「西武渋谷店」においても今夏限定でポップアップショップを出店する予定です。

◆「フローズンラボ」取り扱いアイテムと参考価格
・「SHONAN POPs」(5~6種)350円~
・かき氷風アイス(5~6種)500円~
・ローフローズン(3種)300円~
・フレッシュドリンク類(3~5種)500円~

溶けないアイスってどんなアイス?専門店「フローズンラボ」が代官山に期間限定で登場

【フローズンラボ】
出店期間:2018年7月12日(木)~8月31日(金)
住所:〒150-0034 東京都渋谷区代官山町13番1号 ログロード代官山
アクセス:東急東横線「代官山」駅より徒歩4分、
JR山手線・東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩9分
電話番号:03-4405-4591
営業時間:11:00~21:00(BAR TIME 18:00~) 定休日:無休
売場面積:60坪 席数:店内16席、テラス20席

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Chika

Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒やされる。


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