2018年5月1日にオープンした東京ベイ東急ホテルのレストラン「コーラルテーブル」では、2018年8月27日(月)～9月30日（日）までの期間中、「北海道フェア2018」が楽しめます。
北海道グルメを心行くまで味わえる
北海道の広大な大地の恵みである厳選された食材を使い、シェフが腕によりをかけて生み出したメニューの数々が揃います。
北海道チーズを使ったホテル自慢の「石窯ピッツア」や、週末（土・日・祝）には「イクラ・カニ・サーモンのちらし寿司」や「ラーメンコーナー」も。期間中に利用の人には人気の「北海道銘菓」が当たるお楽しみくじも実施しているそう。
平日限定のランチセット、ディナーセットメニューもあります。土日祝日はランチブッフェ、ディナーブッフェを楽しむことができますよ。
平日限定
ランチセット 2,100円～3,200円
（メニュー例）
・ホタテ貝とじゃが芋のスパゲッティ アンチョビとガーリック風味
・芋もちと玉ねぎ、豚ばら肉のカレーうどん 半熟卵添え
ディナーセット 3,200円～4,800円
（メニュー例）
・カニとホタテ貝・スモークサーモンのリングイネ ペスカトーレ
・じゃが芋ととうもろこし入りフライドライス 豆腐ステーキと大豆ミートの唐揚げ添え
土・日・祝日限定
ランチブッフェ
大人 3,600円 / 小学生 1,800円 / 幼児(4歳～) 800円 / 3歳以下 無料
ディナーブッフェ
大人 4,800円 / 小学生 2,200円 / 幼児(4歳～) 1,200円 / 3歳以下 無料
土・日・祝日ブッフェメニュー例
・ラクレットチーズ 北海道ポテトとソーセージ(ディナー限定)
・十勝牛のローストビーフ (ディナー限定)
・ボイル蟹カッティング(ディナー限定)
・じゃが芋の冷たいスープ ヴィシソワーズ
・北海産タコのカルパッチョスタイル
・十勝牛のコールドビーフ
・ホタテ貝と茸の和風マリネ
・北海道ポテトとツナのサラダ ニース風
・サーモンムニエル漁師仕立て ソテードベジタブル添え
・タラとホタテ貝のフリット スイート＆サワー
・知床鶏のロティ
・ホッキ貝入りペンネリガーテのペストカーレ
・知床鶏と野菜のスープカレー
・イクラ・カニ・サーモンのちらし寿司
・ラーメンコーナー
・牛肉の鉄板焼き ジンギスカンソース
・北海道チーズと野菜の窯焼きピッツア
・北海道チーズとシーフードの窯焼きピッツア 等
[PR TIMES]
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Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、コテコテの大阪人。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。海があるところに行くと癒される。
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