東京・大阪・福岡・熊本で展開する「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」の全店にて、秋の食材のカボチャとリンゴをまるごとのせた、インパクト大のオリジナルスイーツ「まるごとパンケーキ」が2ヵ月連続で登場します。思わず写真に残したくなるような、キュートなルックスでボリューム満点のパンケーキをどうぞ！

10月はハロウィーンの「カボチャ」のパンケーキ

10月の限定パンケーキは、ハロウィーンのカボチャが主役の「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」です。旬のホクホクのカボチャを丸ごとローストし、中にはカスタード、バニラアイスを入れて表面をカリカリのブリュレに仕上げた一品。カスタードと相性抜群のカボチャの甘みをお楽しみください。

11月は絵本みたいな「リンゴ」のパンケーキ

11月の限定パンケーキは、焼きリンゴを１個丸ごとのせた「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」です。ジューシーなリンゴのしゃりっと感と、パンケーキのふわふわもっちりした食感は絶妙！キャラメリゼした角切りリンゴもトッピングされて、絵本から飛び出したようなリンゴをまるごと堪能してください。

モンブラン好き必見！秋の食材が楽しめるモンブラン５種も

限定パンケーキと同時開催で楽しめるのが、旬の甘い栗や紫芋とフルーツと掛け合わせた新作パフェ２種（秋季限定）と、ティラミス、タルト、ロールケーキ（〜11月12日まで）に仕立てたモンブランデザートです。どれを選ぶか迷ってしまいそうですね！

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下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター

旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽＆邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。