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なぜ?!渋谷のハワイアンカフェで「10,000杯」も売れたラーメンとは?

Posted by: 下村祥子
掲載日: Oct 17th, 2018.

渋谷の青山通り沿いにある「Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee」は“渋谷でおいしいハワイごはん”がコンセプトのハワイアンカフェ。インスタ映えな店内の同店で「ラーメンの売り上げが10,000杯を突破した」との知らせが。なぜ?!

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なぜ?!渋谷のハワイアンカフェで「10,000杯」もバカ売れしたラーメンとは?
渋谷の青山通り沿いにある「Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee」は“渋谷でおいしいハワイごはん”がコンセプトのハワイアンカフェ。白とエメラルドグリーンのインスタ映えな店内の同店で「ラーメンの売り上げが10,000杯を突破した」との知らせが。なぜラーメンが人気なのでしょうか?!


ハワイの人気店をリスペクトして開発したラーメン


Tee-Teeで10,000杯を売り上げたのは、ハワイ・ホノルルにある人気店「朝日グリル」「ラーメンなかむら」をリスペクトして新たに開発された、オリジナルラーメン「オックステールスープラーメン」。オックステールを一昼夜じっくり煮込んだ濃旨スープと、浅草開化楼の麺のコラボレーションに、パクチー(もしくは小口ネギ)をトッピング。たっぷりとのせた生姜と、テール肉がたまらない美味しさの本気の一杯です。

1日限定30食のみ、どんぶりはピンクのル・クルーゼ


味にとことんこだわる同店で、「オックステールスープラーメン」は、1日限定30食のみ。どんぶりとレンゲは優しい色合いのピンクのル・クルーゼで提供されています。数量限定で女性向けのコンセプトにもかかわらず、10,000杯を突破したのは、老若男女を問わず、幅広い客層に支持されたからこそ。

なぜ?!渋谷のハワイアンカフェで「10,000杯」もバカ売れしたラーメンとは?
同店では、ラーメンの売上数が10,000杯突破したことを受けて、メニュー全品を値下げ。インスタでも大人気のエッグベネディクトも食べられるハワイアンカフェに、気軽に立ち寄ってみてください!


Hawaiian Cafe & Bar Tee-Tee
http://cafe.tee-tee.jp



所在地   : 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-9-11 インテリックス青山通ビル1F
電話番号  : 03(6419)7977
店舗規模  : 25席(テーブル:22席、カウンター:3席)
営業時間  : 平日 10:00~22:00/休日 10:00~19:00

[@Press]

下村祥子

SACHIKO SHIMOMURA ライター
旅行ガイドブックの編集者を経て、洋楽&邦楽のライブレポやインタビューを中心に手がけるフリーライターに。再び旅情報のメディアに戻ってきました。趣味は、都道府県のアンテナショップ巡り。川崎生まれ川崎育ちのフロンターレサポ。


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