東京・湯島にあるサカノウエカフェでは、11月1日から洋ナシとアールグレイのフレンチトーストが新登場。
冬季限定お餅入りのフレンチトースト
湯島天神と神田明神のちょうど真ん中にあり、どこから来ても坂の上にある、サカノウエカフェ。
10代から50代までの女性たちが訪れる、夏季は1時間以上の待ち時間にもなるサカノウエカフェで、冬季も美味しいメニューを楽しめます。
サカノウエカフェが作る、お餅入りの新感覚フレンチトースト。中までしっかりとろふわになるために、ミルフィーユ状にしたそう。
今回は旬の洋ナシをコンポートに。カルダモンで上品に仕上げたアールグレイクリームエスプーマを添えました。最後は軽くフランベしたブランデーをかけてクレープシュゼット風に・・・など、食べる人の好みで楽しめます。
他にも無添加・非加熱の山梨の養蜂家さんから直接仕入れている「生はちみつ」を使ったシンプルな餅入りミルフィーユフレンチトースト(ドリンクセット 1,300円税込)もあります。生ハチミツは美容にも健康にも効果があり、味もよく、貴重なものです。
とろけるフレンチトースト(生はちみつ)
価格ドリンクセット1,300円(税込)
洋ナシとアールグレイのフレンチトースト ドリンクセット1,600円(税込)
洋ナシは11月1日～11月下旬までの期間限定
(今後も別のフレーバーでフレンチトーストは提供します)
11:00～平日19:00、土日祝18:00どの時間帯でも提供。
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Chika
都内在住、京都をこよなく愛する、生粋の大阪人。食いしん坊主婦。飛行機好きが高じて航空会社のグランドスタッフとして勤務していた経験も。国内外問わず、旅行が好き。海外はヨーロッパ、バリ島、ハワイが好き。生きている間に色んなところへ行って、見たことのない世界を見てみたい。
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